第86章 新配方

    第86章新配方


    唐圆和封辰在罐头厂参观学习了一周,先参观肉类罐头车间，然后是蔬菜和水果车间。


    除此之外，还参观了蛋品车间,主要生产蛋黄粉、鸡蛋粉、蛋白片等。


    最后他们还参观了酱菜车间。


    当马慧友和陆建康领着他们参观酱菜车间的时候,唐圆还懵了一下，真是出乎意料又情理之中啊。


    反正做蔬菜罐头了,那做酱菜也很正常,尤其酱黄瓜、萝卜干、芥菜丝等。


    这么一看省罐头厂的业务很广泛，难怪有三千多人了。


    唐圆和封辰主要对肉类罐头车间感兴趣,毕竟这是他们生态农场接下来的重点项目。


    封辰让陆建康帮他安排在肉类罐头车间轮岗,熟悉设备操作,还要重点学习马口铁罐头盒的制作方法和流程。


    封辰对机械的亲和力与敏感度让陆建康惊讶,这人学习能力也太强了吧？


    他领着封辰在岗位上试了试,跟职工聊一聊,没一会儿封辰就掌握了这个岗位的要领。


    一周后,他已经可以在肉类罐头车间各岗位间自如轮岗了,还能发现某些职工操作的不规范之处，帮车间改进一些不合理不科学的布局。


    唐圆也没闲着,她跟着马慧友参加了几场会议,有生产会议、技术研讨会以及食品配方研究会。


    温书记直接示意让唐圆参加，让马慧友不必对其有所隐瞒,他觉得自己罐头厂这点配方让唐圆学去也没什么，每个厂都有自己的配方,也没人能随便办厂学他们的配方，而且她还能帮他们改进更好的配方呢。


    唐圆很大方地提供了几个午餐肉、红烧肉罐头的配方,又建议他们增加产品种类。


    肉类罐头车间，除了清蒸类的午餐肉以及调味类的红烧肉,还可以做腌制品和烟熏肉以及香肠。


    她现在知道省罐头厂的肉类和蔬菜产品大部分供给部队，少部分出口、内销。


    既然是军需品，那就让战士们的饮食更丰富一些，同时也开发新产品，再努力拓展国际市场。


    午餐肉在国外是快餐品，是上班族、建筑工以及军人的常备粮，市场巨大。


    唐圆前世去工厂实习考察的时候，曾经了解过不少相关知识。


    经过三年低谷期，六十年代中期国内罐头年产量才回升到12万吨，出口约8万吨。直到改开那年，国内罐头企业只有150家左右，出口额好像是2亿多美元。


    所以国内罐头产能还有很大的上升空间，只要找到更好的客户。


    又一次品尝新出炉的配方，唐圆对马慧友和另外一位负责配方的副厂长道：“许厂长、马厂长，我提个小小的建议。”


    两人看向她，许高山声音洪亮道：“小唐同志不要客气吧，只管说。”


    唐圆指了指午餐肉，“咱们可以在食谱里再加一定比例的糖。”


    “糖？”两人惊讶地看着她。


    有个技术员推了推瓶子底般的黑框眼镜，不满道：“这又不是红烧肉，这是清蒸午餐肉！”


    清淡是你说的，让加糖也是你说的！


    许高山摆摆手，“张工，不要激动，先听小唐同志怎么说。”


    唐圆不在意张旭利的抵触情绪，这一周她可开眼了，郑应炬怕她调过来抢他销售员的职位，郑应炬的老婆——她已经知道那个敌视她的女人是谁，怕她抢郑应炬，而这位技术员则不喜欢她提意见，因为她提意见厂里就实验来实验去，让他多了很多工作。


    而他最怕麻烦。


    她笑了笑，继续道：“我之前有留意报纸，外国人喜欢吃甜食，应该说他们的口味偏甜。”


    这也许是经济发达的一个细节吧，国内地域不同的饮食习惯也反应这个问题，经济发达的地区偏甜食，卖苦力的地方更重口味，重盐重油或者重辣。


    经济条件宽裕以后人们也喜欢悠闲地喝个下午茶，吃点小甜点，这样能增加精神愉悦，缓解压力和焦虑。


    而在经济条件差的时候大家为了填饱肚子每天汲汲营营，根本不会去关注精神需求的问题。


    在农村有些大队的娱乐就是扎堆侃大山、说荤段子，有人会讲故事、进城长过见识那都是娱乐核心人物了，如果大队有广播那也是重量级娱乐工具。


    他们从地里摘个野果子都是享受，压根儿没有甜品的概念。


    城里人却要更讲究一点，会定期割肉、买糖，再讲究的十天半个月买一次肉罐头，一个月去一次饭店什么的。


    而外国尤其资本主义国家，经历了五六十年代的经济爆发期，现在处于经济发达后的滞胀阶段。


    这个阶段人们的收入不会急速增长，反而平稳或者下降，不会追求高消费，反而喜欢提高恩格尔系数，买喜欢的小物品，享受小确幸。


    吃点甜的，安慰自己，心情更好。


    吃点肉，满足自己，心情更好。


    如果肉的咸香里还能品出鲜甜那就更好了。


    唐圆没有给他们解释深层次的需求原理，只是从口味来说，“咱们炖肉加点糖也会提升鲜味儿嘛。”


    许高山点点头：“的确，我炖肉总是要加点糖，凉拌菜也要加点糖，提鲜。”


    他对陆建康和张旭利几个道：“那咱们再试试。”


    食品的味道就是不断反复调试的，不可能始终一个味道。


    张旭利很是不满，拉着脸，钢笔用力在笔记本上划拉着。


    唐圆瞥了他一眼，铁饭碗这点真不好，不管员工表现如何，工厂也不会随便处分，即便怠工也只能口头批评教育。


    只要进了单位就是铁饭碗，单位就要负责到他老、死，所以很多人进厂以后就不再积极表现。


    这时候温书记推门进来，笑道：“大家聊得好热乎，我也来凑凑热闹。”


    马慧友就把唐圆的意见跟温书记说了一下。


    温书记交际广，见识也多，他还认识省大留日的外语教授，听说不少国外的事情，很是认同唐圆的建议。


    “他们口味的确偏甜。”


    见温书记支持唐圆的建议，其他人就不说什么了，张旭利也只能接受。


    温书记坐下聊了一会儿，关心一下唐圆和封辰在厂里学习以及生活是否顺利。


    唐圆便顺势道谢，“我们学到了很多东西。”


    温书记哈哈笑道：“那就好。对了，我今儿和程教授碰了个面，说了你们要学习的事儿，接下来你们可以去省大拜访他，有时间也可以跟着听听课。”


    他没看见郑应炬，就提高声音道：“郑销售呢？让他送你俩过去，顺便也学学外语。”


    人家乡下大队出来的干事都想学外语，郑应炬这个省厂正儿八经的销售员居然不会，不像话。


    晚饭时候唐圆去车间门口等封辰。


    封辰先去更衣室换了衣服，出来就见唐圆抄着手站在一棵掉光叶子的石榴树下跟人说话。


    几个年轻的男职工站在她对面，一脸好奇地跟她打听前进大队如何。


    唐圆笑眯眯的，捡好听的说给他们听。


    一个脸上发着青春痘的青年试探道：“小唐干事，你、你有对象吗？”


    其他人就冲他哄笑，“你眼睛不好使啊。”


    小唐和她对象一起来的，你眼瘸了吧？


    青年擡眼就见一个高大英俊的青年走到唐圆身后，距离贴得有点近，一看就关系亲密，他的脸腾得红了。


    其他认识封辰的工人也纷纷打招呼。


    他们有人被封辰请教过，也有人被封辰反过来指点提醒过，对他印象非常深刻。


    封辰大手握住唐圆抄着的手腕，有点凉，“冷吗？”


    他大手掌心灼热，让唐圆份外熨帖。


    她笑道：“不冷，只是有点凉。”


    来的时候她带了薄棉袄的，奶和娘夏天给她拆洗后重新絮的，轻软暖和。


    不过现在白天穿还有点热，她就穿夹衣，夹衣又有点冷。


    这个季节穿毛衣毛裤最很合适，看来还得置办毛衣毛裤啊。


    她没想买毛线让娘给打，她觉得太麻烦，要是能买成品就好了，或者给钱让人帮忙织也行。


    她又羡慕地看着封辰，他体质真好啊，冬暖夏凉的。


    这个季节他里面一件背心，然后穿一件衬衣，外面再一件褂子或者工作服即可。


    她顺势挽着他的手臂，“走，吃饭去。”


    说着她还把脑袋俏皮地往他肩头蹭了蹭。


    即便两人私下里已经非常亲密，封辰还是耳朵红了，但是并没有躲开。


    下班去食堂吃饭的工人瞅着他们发出善意的笑声，有人打趣地有样学样，挎起身边同□□儿的胳膊，笑着道：“走，吃饭去！”


    吃过饭唐圆挽着封辰的胳膊去厂篮球场溜达一圈，撺掇封辰去把下班后借着灯光在这里打篮球的职工们虐一虐。


    虐完以后心情大好地回宿舍休息。


    第二日一早郑应炬来敲唐圆的门。


    唐圆穿好衣服正准备和封辰先去篮球场跑几圈锻炼一下身体，见郑应炬这么早敲门还有点诧异。


    郑应炬想当然以为俩人是同居状态，虽然分了俩宿舍，但是晚上封辰肯定忍不住要来唐圆房间厮混，所以看到唐圆自己出来他还挺意外的。


    “封辰不在？”他下意识问出口。


    唐圆指了指另一个方向的男生宿舍，“男生宿舍不是在那边吗？”


    郑应炬沉默一瞬，“啊，好吧，我去喊他一声，早上一起吃饭，然后去省大拜访程教授。”


    他自然不好让唐圆去男生宿舍区喊封辰，那些单身男职工一个个不讲究，不少人早晨就穿条裤衩子出来上厕所。


    唐圆：“不用，我们要去篮球场跑步，他也会过去，二十分钟以后我们在食堂碰头好了，时间来得及。”


    郑应炬平时不急学外语，但是温书记给他下了任务，他又格外重视，不想去得太晚让程教授瞧扁。


    “那你们快点啊，我们呢争取坐七点半的车。”


    唐圆跑步去和封辰会合，运动一会儿，两人又去食堂吃饭，之后回宿舍背上书包纸笔去和郑应炬会合。


    唐圆背着自己的小花布书包，封辰背着谭志远送的军用书包。


    郑应炬拎着红棕色的牛皮公文包，见俩人一副土包子样儿也没再说啥。


    想到他要和俩人一起学外语，他就有一种很没面子的感觉。


    他们一起坐公交车去省大，到站下车的时候郑应炬管两人要公交车票，“给我，回去好报销。”


    唐圆也没和他计较这个，虽然是她和封辰自己付的钱。


    她发现这些大厂职工，尤其是销售员个个都是人精儿，都有一套自己的薅集体羊毛的手段。


    想尽办法报销，十块报二十，甚至还有销售员把厂里出售的产品故意报废，然后自己处理掉，钱就进了自己腰包。


    不知道郑应炬有没有这样，要知道肉罐头可是很值钱的。


    进了大学路过小卖部，郑应炬又进去买了一包烟一瓶酒，还问唐圆和封辰有没有什么想吃的，“面包、火腿肠、方便面、汽水儿，看看想吃啥？”


    唐圆怀疑自己敢要一毛钱的零嘴儿，郑应炬回头就敢报花两块招待她和封辰。


    她摇头，笑道：“不要。”


    郑应炬却又称了半斤奶糖，“咱们去拜访程教授，总要带点礼物的。”


    唐圆原本没想过这个，她跟其他领导相处会注意这个，跟老师下意识就忽略了。


    前世因为她学习好加上家庭情况，从小到大包括大学老师都很照顾她，老师们经常给她买零食和小礼物，她若是回请他们不但不要反而教育她不要乱花钱，要等工作以后再说。


    她立刻道：“那我们也买一些。”


    郑应炬笑道：“我这不是买了么？”


    唐圆：“那我给你三分之二的钱吧，我们没有票，多给点钱。”


    郑应炬笑道：“不用，这个是单位报销的。”


    唐圆看他跟小卖部的售货员低声交流，然后让人给他开发/票。


    唐圆想听听，但是听不清，也不好意思凑上去。


    封辰捏了捏她的手，给她比划了几个手势。


    唐圆看明白了，他听见了，郑应炬居然开了三倍的价钱！


    应该是把其他人不要的发/票份额开给他了。


    他怎么敢啊！


    等出了小卖部，唐圆眼尖地发现郑应炬手里的礼物又换了。


    酒是比之前更便宜的酒，糖也从奶糖换成了杂色糖！！！


    这人……他是公文包里背着糖和酒，然后买了更好的换掉？


    都这样了，你还开三倍的发/票？


    好吧，其实这种手段也不少见，唐圆前世在乡下扶贫的时候有些大队干部也是这样报销的，甚至更过分。


    这么一想，偌大的厂子尽是薅羊毛的，效益越来越差最后倒闭，那也是不可避免的。


    倒闭的那一刻，那些薅羊毛没节制的也不会检讨自己的。


    郑应炬感受到唐圆略带复杂的目光，还一副过来人提点她的语气道：“别说我不提点你们啊，咱们处了这么久，大家也是关系不错的朋友了。你们以后出差要学会报销。你们大队的支书、会计，就很会。”


    去前进大队那几天，他在大队部转悠了几圈，就把刘支书和刘会计那点猫腻儿看得透透儿的。


    唐圆笑了笑，“谢谢。”


    你最好别做太违法乱纪的事儿，要是真偷厂里的产品卖掉揣自己腰包，那是要坐牢的。


    铁饭碗也保不住你。


    他们一路打听去了程教授家。


    程教授和妻子裴秀娥住在学校家属院里，独门独院。


    两人的子女不是去外地工作就是上山下乡去了北大荒，所以家里只有他和老妻两人。


    他上午没课，正在家里做笔译工作。


    虽然受运动冲击翻译事业一度低迷，但是前进的脚步一直没有停止。


    他们这些有名的外语专家，每年都有翻译任务。


    唐圆和封辰见到的程教授五十来岁，头发花白，气质儒雅，戴着一副银边儿眼镜，手边还放着一副土气的大框眼镜，估计是老花镜。


    见裴秀娥领着三个年轻人进来，程遐年停下手里的笔，食指推了推鼻梁上的眼镜，笑道：“是温书记介绍来的吧？”


    不等唐圆开口，郑应炬立刻抢着上前，一边把东西放在桌上一边跟程遐年握手，嘴里笑道：“程教授，您好您好，我叫郑应炬，是温书记手下的销售员。这些年随着业务展开和外商打交道多了，我发现必须得学外语了，要不跟不上形势呐。还请程教授百忙中教教我们呀。”


    程教授和他握了握手，就松开，又擡眼看向唐圆和封辰，和气道：“温书记跟我介绍过你俩，勤奋好学还有天赋，可惜小时候没机会读书，别担心，伟人说过活到老学到老，学习什么时候都不晚。”


    唐圆就赶紧又给老师把自己和封辰介绍一下，希望他多多指点。


    程遐年也不啰嗦，先了解一下三人的水平，知道都有认识26个英文字母的水平便笑道：“不错啦。”


    很多人读完初中都记不住26个字母呢。


    唐圆适时表达自己的需求，希望能和人简单的日常交流，至于专业部分可以边交流边学。


    程遐年原本想送唐圆和封辰一本英汉字典，结果就见封辰从书包掏出来一本半个砖头大的字典，很是欣慰道：“小同志准备挺充分嘛，不错。”


    郑应炬脸色一僵，他……没准备。


    他忙一副乖学生的表情道：“程教授，您给我们推荐一下字典和书籍，回头我们就去买。”


    程遐年道：“一本字典就够啦，至于书籍有机会来学校图书馆借，只要你们能妥善保管，不要遗失弄脏污，我可以帮你们借阅。”


    而至于口语，那自然要随时交流，大胆张嘴说了。


    这些年没有去过国外，再接触外国人程遐年都发现自己的口语落伍了，得跟人请教更新自己的口语词汇量。


    聊了一会儿英语学习的要点，唐圆又提霓虹语。


    只要会读发音、会查字典，回头就可以把自己进步快推给有语感和语言天赋。


    郑应炬暗暗瞪了唐圆一眼，让她不要操之过急，要一步步来。


    英语还没学明白，你又说上霓虹语了？


    你这么积极，我怎么办？


    程遐年也听温书记说过唐圆和封辰的情况，知道他们从乡下大队来，没有那么多时间和钱财在外面求学，所以只能想办法加快进度。


    他和绝大部分老师一样欣赏吃苦耐劳勤奋好学的学生，自然是真情实意地指点。


    今儿主要学霓虹语发音了。


    唐圆和封辰记性好，几遍就能记住，郑应炬急得满头包，忙着用汉语标注外语的发音。


    程遐年温和道：“不要贪快，先把基础打好，把基础发音练好，后面才能事半功倍。”


    他想让郑应炬不要这样标注，但是想了想又算了。


    他们不是专业学生，只是为了应付工作需要，能解决工作需求就好，无所谓什么手段了。


    转眼个把小时过去，裴秀娥进来给他们添水，又切了苹果端进来，听见唐圆和封辰的读音夸道：“这俩孩子真有天分，发音好听还标准。”


    她原本觉得封辰沉默寡言，神情又冷淡，学习估计也慢热，没想到人家学得很快。


    郑应炬的脸色就有点不大好看。


    他真的记不住！


    这俩人是不是有毛病啊，你显摆啥啊，第一天就非得把基础字母发音都记住？


    有必要吗？


    唐圆和封辰却一副好不容易来了，必须得多学一些才够本的架势儿，根本不给他留面子。


    唐圆还央着程教授说几句日常对话感受一下，然后跟着诵读，发音纯正。


    程遐年眼睛亮亮的，也跟裴秀娥夸她。


    裴秀娥：“我去翻翻找本字典给俩孩子用。”


    她要搬凳子爬高找书，封辰立刻跟过去，“裴阿姨，您说哪一本我来拿。”


    裴秀娥回头感受一下他的身高，笑道：“好，你一踮脚就够着了。”


    她指挥着封辰拿了一本翻译字典下来，这本字典是程遐年用过的，上面还有他的笔记，正适合他们学习。


    程遐年又找了两本基础霓虹语给两人。


    郑应炬在一旁看着，心里很不是个滋味，温书记咋跟程教授说的？他怎么无视自己了？


    程遐年朝他笑道：“郑销售是城里人，回头常来听课就行，他俩过几天可能就回乡下了，多教点基础知识方便他们回去自学。”


    郑应炬这才舒服点，随即又不舒服了，他俩这么厉害？简单学学就能回家自学？


    要不要这么夸张啊？


    是为了特意把他比下去还是咋滴啊？


    拿着程教授给的书和裴秀娥给的字典，唐圆暗暗叮嘱自己，过年要给老师和师母送年礼。


    腊鸡腊鸭腊肉统统安排，让老师和师母能吃到来年三月去！


    裴秀娥因为子女不在跟前，平时很喜欢让合眼缘的学生来家里说话，只是以前老程被学生举报过，加上现在学生学习忙，她也不好意思总让人家过来，所以平时略有点寂寞。


    现在看着唐圆和封辰，她就忍不住想起自己的儿女，对他们心生好感。


    “快晌天了，留下吃饭，下午继续学习。”


    郑应炬忙道：“裴阿姨，程教授下午还要工作吧，我们不好一直打扰。”


    程遐年主动道：“不急，你们学到傍晚吃了饭再回去。”


    他没想到温书记介绍的俩人这么聪慧，如果都是郑应炬那种，他是不会留这么久的，打个招呼就让他们回去，以后多来听课拉倒。


    唐圆就要去帮裴秀娥做饭。


    裴秀娥却不让，“你去学习，我自己个儿就行，有煤气灶方便着呢。”


    学校给程遐年陪了液化气罐，平时做饭省事，冬天也有煤炭可以烧炕。


    唐圆见师母诚心实意便回去跟着继续学习了。


    学霓虹语的间歇，程遐年也跟他们聊聊天，讲讲当年自己在国外的见闻。


    他也小心挑着说，怕被有心人听了去生事儿。


    虽然组织审查过，已经给他平反，但是谁知道会不会反复呢？


    他不怕唐圆和封辰，这俩人看着很正，可郑应炬就难说了，看着就滑头。


    唐圆和封辰听得津津有味，尤其封辰，他对这个世界的认知还很局限，听程教授说了以后也忍不住脑补了一段段景象。


    要是有机会，他也想陪唐圆出去走走。


    自打能保证不饿肚子，放下了前世带来的生存危机焦虑以后，封辰现在也有向外探索的兴趣。


    下午四点多唐圆主动告辞。


    裴秀娥还留他们吃晚饭，唐圆笑道：“裴阿姨，我们这几天先不回乡下，会每天来旁听课的，到时候再来叨扰您。”


    裴秀娥笑道：“欢迎欢迎，我就怕你们嫌我闷，不爱来。”


    程遐年又找了一套自己之前的笔记给唐圆和封辰，上面有好几种字体的笔迹，有些字迹都变淡了，可见有年份的。


    唐圆：“老师，这是您自己的学习笔记，太珍贵了吧。”


    程遐年见她这么珍视笔记，很高兴，笑道：“珍贵什么呀，就是自己随手涂鸦的笔记，我家几个孩子也学过，那你们再拿去读读，也算这笔记充分发挥了作用。”


    唐圆双手接过，很小心地放进封辰的大书包里。


    裴秀娥把郑应炬拎的东西还给他，“小郑啊，跟我们家不用客套这些，拿回去。”


    郑应炬坚持，“裴阿姨，这是我们的一点心意，真是麻烦您和程教授了。”


    程遐年：“拿回去吧，我不收学生的东西。”


    推辞几次实在没辙儿，郑应炬只好收回去。


    跟程教授和裴秀娥告辞以后，他们小跑儿去公交车站，正好赶上一班公交车。


    上车以后郑应炬火速抢了个座坐下，故意没理唐圆和封辰。


    他有气！


    就你俩会表现吧？说好了一起去学习，结果呢，衬得他很笨是吧？


    好意思吗？