第7部分

    卤料的配方有很多种，最简单的就是放点八角、桂皮、香叶之类的，比如之前李璋做的卤下水就比较随意，不过现在想要靠这个赚钱养家，就必须拿出点真本事了，而之前李璋也了解一下大宋这个时代的香料，最后总算是凑齐了一个万用卤汁的配方。


    李璋把丑娘等人叫来，然后分别单独吩咐他们去买其中的几样香料，并且叮嘱他们绝对不能告诉任何人自己买的香料，最后卤料的配比更是李璋亲自来做，这并不是他小心眼，防着丑娘这些人，而是丑娘这帮孩子根本没有什么保密的意识，口风也不是很严，所以配方还是掌握在自己手中才最安全。


    第二天一大早，李璋就再次和豆子他们推着车子来到码头，这也是他第二次亲自出来做买卖，不过这次他却没有坐车，而是拄着拐杖跟在车后慢慢的走，因为车子上拉的东西太多，豆子他们推着车子也很辛苦，所以李璋也尽量自己走。


    另外豆子他们也要早点去架锅升火，顺便把摊子周围清理一下，所以李璋就让他们先走，反正码头也不远，他慢慢的走过去就是了，对此豆子也答应一声，和几个孩子推着车子先去了码头。


    不过就在李璋来到码头时，却忽然发现豆子他们摆摊的地方围了一群人，里面隐约传来一阵争吵声，这让李璋也是眉头一皱，因为他听出争吵的其中一方似乎是豆子他们。


    第十四章


    抢摊位


    “让让~让一让！”李璋拄着拐杖穿过拥挤的人群进到里面，果然发现豆子他们这帮孩子正在和一个身材高瘦，肤色黝黑的男子争吵，只不过对方神情悠闲，豆子他们却是群情激奋，显然是对方占了上风。


    “怎么回事？”李璋快步走过来一把拉住激动的豆子沉声问道，同时打量了一下对方这个高瘦的男子，只见对方虽然长的高，但却很瘦，腰背也佝偻着，再加上长得獐头鼠目，看起来就像只大号的马猴一般。


    “大哥，侯三他不但抢了咱们的生意，而且还抢了咱们的地盘，这里明明一直是咱们摆摊的地方，可是却被他们给占了！”豆子这时一脸悲愤的指着对面的大马猴怒斥道。


    “不要乱说啊，什么叫抢了你们的地盘，你说这块地方是你的，你有地契吗，这地方写你名字了吗？”只见大马猴这时冷笑的看着豆子道，同时他也打量了李璋几眼。


    李璋这时也在打量这个侯三，之前他只是听豆子说过对方，但却没见过，现在一看果然是一副标准的地痞模样，码头上的摊位虽然没写名字，但一般谁先占的就是谁的，除非对方不干了，而且侯三昨天才刚抢了折箩的生意，今天就来占李璋他们的摊位，简直是欺人太甚！


    “侯三，老子给你拼了！”还没等李璋开口，就只见豆子身后的豁子怒吼一声，抄起车子上的一把菜刀就要和侯三拼命，这小子刚才就一直想动手，被豆子让人拉到了后面，不过却还是被他挣脱了。


    “给我放下！”看到豁子提着刀冲出来，李璋当即怒吼一声。


    豁子虽然冲动，但却最服气李璋，看到他发火，脚下也一下子停了下来，豆子这时顺势上前将他手中的菜刀抢了过来。


    侯三不愧是这一片的泼皮头，胆子也很大，这时竟然面不改色的对李璋笑道：“行啊，想动手的话随奉陪，不过到时你们可别怪我以大欺小！”


    看到侯三嚣张的模样，周围的人也都是议论纷纷，特别是很多人都认识豆子他们，知道这帮孤儿混个营生不容易，但是侯三却是这片码头的地头蛇，一般人也根本不敢惹他，所以这时自然也没人敢上前。


    不过李璋这时看着侯三的眼神却有些奇怪，甚至他竟然对眼前这一幕有几分亲切感。不要误会，李璋没有什么特殊的癖好，只不过他想到前世在非洲和那帮黑叔叔相处的时光。


    不是李璋种族歧视，而是那帮非洲人实在不值得同情，不但又懒又蠢，而且还死要钱，政府里的官员一个个也都和地痞流氓一样，敲诈勒索简直再常见不过了，眼前这个侯三除了相对白了点，说话做事倒是和那帮黑鬼一模一样，想到自己当年在非洲打拼的那些岁月，虽然很苦，但李璋却还是有些怀念。


    对付这种地痞流氓，李璋简直太有经验了，当下只见他冲着侯三忽然一笑道：“侯三，你抢了我们折箩的生意，不过你这个生意做不长久，因为做折箩有个秘诀……”


    李璋说到最后时，声音越来越低，侯三虽然是个泼皮头，但平时挣多少花多少，现在也指着折箩这个生意给自己捞钱，却没想到李璋竟然说折箩还有个秘诀，这让他立刻弯下腰想要听清楚，这也是人的本能反应。


    不过也就在这时，只见李璋忽然伸手抓住侯三的肩膀，随后低声在他耳边说了几句，结果只见侯三听后却是脸色大变，甚至“蹬蹬蹬~”的连退几步。


    “你……你……”侯三指着李璋却说不出话来，甚至目光中竟然多了几分恐惧之色，好像在他眼中李璋不是一个孩子，而是一个恶魔似的。


    “你什么你？”正在这时，忽然只见人群一分，随后只见吕武挎刀走了进来，看着侯三一脸鄙夷的道，“侯三，你小子胆子肥了，连我侄子都敢欺负，是不是想进去吃几天牢饭？”


    “吕……吕班头，我正正经经的做买卖，你……你凭什么抓我？”侯三这种泼皮最怕吕武这种官面上的人，其实之前他也知道李璋和吕武有关系，但是折箩的生意实在太诱人，再加上他觉得吕武应该不会为了一帮孤儿出头，所以这才抢了李璋的生意，不过他也不敢做的太过分，否则刚才他早就对豆子这帮孩子动手了。


    “呵呵，衙门里抓人自然需要证据，不过我相信侯三你只要继续做下去，迟早都会有证据的！”只见李璋这时忽然一笑，然后说出一句没头没脑的话，结果侯三听后脸色却变得更加难看。


    “把地方给老子让出来，滚！”吕武这时十分不耐烦的呵斥道，对侯三这种泼皮他可没什么好脸色，随便找个由头都能把对方抓到牢里，而在牢房那种地方，他想怎么收拾对方就怎么收拾对方。


    侯三十分忌惮吕武，但他这时对李璋却更加的忌惮，特别是想到对方刚才在自己耳边说的那几句话，更让他有种不寒而栗的感觉，他只是抢了对方的生意，但对方却想要了他的命，最重要的是对方完全有这个能力，而且还不用负任何责任，这才是让他最恐惧的地方。


    “走！”最终侯三还是服了软，当下转身吩咐一声，后面几个正在摆摊的泼皮看到老大发了话，也立刻收拾东西把位子让了出来，豆子这帮孩子也是欢呼一声，推着车子上前就开始摆摊。


    “大郎，昨天我才知道侯三抢了你们生意的事，要不要我想办法把生意再抢回来？”吕武这时拉着李璋走到一边道，衙门里的事多，使得他也不可能时时关注着李璋，不过在昨天晚上知道侯三抢了李璋的生意，今天就立刻抽出时间跑来，为的就是帮李璋撑腰。


    “有劳武叔费心了，不过折箩的生意只是之前的权宜之计，我也没打算做太久，而且新生意我已经准备好了，今天就开张，武叔您要不要尝尝？”李璋先是对吕武表示感谢，随后又笑呵呵的指了指正在忙活的豆子等人道。


    “新生意？”吕武听到李璋的话也是一愣，他没想到短短两天时间，李璋就能搞出一门新生意来。


    “不错，武叔您之前不是夸我做的下水好吃吗，所以我就多做了些煮下水拿来卖，价格也不贵，码头上人来人往，应该会有些生意！”李璋微笑着解释道。


    “下水？这倒是个好买卖！”吕武想到上次在李璋那里吃的猪下水，虽然这东西是贱肉，但被李璋做的十分美味，丝毫吃不出猪下水的怪味，甚至比羊肉还要好吃。


    “刚好还没吃早饭，给我来半斤大肠！”吕武当下再次吩咐道，一来他有些馋李璋做的大肠，二来也是想照顾一下李璋的生意。


    李璋当下答应一声，然后让豆子称了大肠切片，吕武这时也从旁边买了两个大炊饼，掰开了夹上大肠，一口下去满嘴流油，味道比上次的还要好。


    “不错，把钱拿着！”吕武张开大嘴几口吃完了一个炊饼，然后从怀里摸出几枚铜钱拍到李璋的手里道。


    “武叔您就不必给钱了，就算是我请的！”李璋这时却有些不好意思收吕武的钱，当下又把钱送到对方面前道。


    “你们新生意刚开张，要的就是一个彩头，哪有第一单生意就白送的道理？收下！”吕武最后用命令的语气道，李璋听到这里也只能无奈的收下，他倒不在意什么彩头不彩头的，不过却无法拒绝吕武的好意。


    看到李璋收下钱，吕武这才准备离开，不过就在他刚一转身，却忽然又想到了什么，当下再次回身对李璋好奇地问道：“对了，刚才我来到这里时，看到你对侯三说了几句，结果就把那小子吓的连退几步，你到底对他说了些什么？”


    “我能和他说什么，无非也就是说我是武叔您的侄子，借着你的威望才能吓退侯三，要是没有您，我们今天可真的只能忍气吞声了！”李璋当即嘿嘿一笑道，顺便还拍了一记吕武的马屁。


    “臭小子嘴里没一句实话！”吕武根本不信李璋的鬼话，因为他知道自己的斤两，侯三这种泼皮头的确怕自己，但却没到一听到自己的名字就退避三舍的地步。


    面对吕武的不满，李璋再次嘿嘿一笑，不解释也不否认，这让吕武也拿他没办法。其实经过这段时间的相处，他发现李璋的变化很大，特别是很有主见，只要他不愿意的事情，你再逼他都没用。


    “行了，我走了，有什么事情就去衙门里找我！”吕武当下拍了拍李璋的肩膀，随后边吃炊饼边离开了码头，李璋也目送着他离开。


    不过就在吕武刚走，已经把摊子支起来的豆子却是立刻凑过来一脸好奇的追问道：“大哥，刚才你真是太厉害了，竟然把侯三吓成那个样子，不过你到底在他耳边说了什么啊？”


    第十五章


    免费品尝


    “小孩子不要乱打听！”面对豆子的好奇，李璋直接瞪了他一眼道。


    “大哥你给我说说吧，也让我跟着你学点本事，以后就不怕侯三这种泼皮了！”豆子却是个二皮脸，这时死缠着李璋央求道，现在码头上的人还不多，干活的苦力一般也不舍得买肉吃，所以他们的摊子还没有正式开张，豆子也有的是时间缠着李璋。


    李璋刚开始不愿意说，不过后来被豆子缠的没办法，最后终于点头答应，其实刚才他之所以不和吕武说实话，是因为他对侯三说的话实在不像是一个孩子能说出的话，所以怕再引起吕武的疑心，至于豆子就不用担心了。


    “大哥你快说！”豆子看到李璋答应，当下也是迫不急待的再次追问道。


    “其实很简单，我只是告诉侯三，也许哪天我也会去酒楼吃饭，到时剩下的菜也会变成他卖的折箩！”李璋微笑着低声道。


    “这就完了？”豆子听到这句话却是一头的雾水，想不明白侯三为什么会被这句话吓的后退。


    “当然不算完，我还告诉他，我有个很不好的习惯，那就是吃完饭后，喜欢把砒霜倒进剩菜里，而砒霜吃到肚子里是会死人的！”李璋再次微笑着开口道。


    “砒霜？”豆子刚开始还是有些迷糊，不过很快就反应过来，当下面露狂喜的道，“好办法，咱们在剩菜里下毒，然后被侯三收走，到时吃死了人，衙门自然要把侯三抓起来问罪！”


    “你觉得这个办法好？”李璋这时却是用一种严肃的表情盯着豆子道。


    “当然好了，大哥你是仵作，死了人要你来验尸，然后让武叔抓人，到时侯三就等着进死牢吧！”豆子再次兴奋的道，侯三抢了他们的生意，他自然恨不得将对方杀之而后快。


    “豆子你想过没有，虽然这个办法报复了侯三，但那个被咱们毒死的人何其无辜，他的家人又会如何的痛心？”李璋这时却试着引导道，这个办法虽然是他想出来威胁侯三的，但他从来没想过真正的去实施。


    “这个……我……我能顾着自己就不错了，哪里顾得上别人？”豆子听到这里先是有些犹豫，随后也有些悻悻的道，他是个孤儿，平时为了活下来受尽屈辱，再加上也没有人引导他们，所以像豆子这种孤儿一般都有些心理方面的问题，比如冷漠、孤僻等等。


    经过这段时间的相处，李璋也早就摸透了豆子这些孤儿的心理，以前是没人教导，但现在自己来了，自然不能让他们再这么野蛮的成长下去，所以他这时拍了拍豆子的肩膀语重心长的道：“豆子，对于欺负我们的人，我们可以去想办法报复，但绝不能伤害其它无辜的人，这点你要明白，记住了吗？”


    豆子虽然有其它的心理问题，但却有一个优点，那就是懂得感恩，特别是当初李璋救了他一命，而且还收留了他，这让豆子也一直将李璋视为亲大哥，对他的话也是无所不从，因此这时也立刻点了点头道：“我记住了！”


    虽然豆子嘴上说记住了，但李璋却知道，想要彻底改变豆子的三观并非是一朝一夕的事，必须要经过长时间的教育才行，只可惜现在条件不允许，也许等到日后不再为生计奔波时，他会亲自教导豆子这些孩子，至少让他们有一个完整的三观。


    这时天色已经大亮，码头上的人也越来越多，跑般的、商铺的伙计、管事、小商贩等等，这些人才是码头人群的主流，而这些人也是李璋新生意的主要客人。


    “新鲜的卤下水，免费品尝啦！”豆子他们端着干净的盘子在人群里穿梭叫卖，盘子里满是切成小块的卤下水，毕竟一种新食品想要让人接受，就必须要让人知道味道如何，而免费品尝这种后世超市里常用的手段，现在也被李璋借鉴了过来。


    不要钱的东西永远是最受欢迎的，一听到免费品尝，豆子他们身边立刻围满了人，当然大部分人都是报着占便宜的心理尝尝味道，但李璋也不在乎，毕竟做生意总是要投入一些本钱的，只要能在最短的时间内把口碑打出去，这些成本很快就能收回来。


    “大郎，你这让人吃还不要钱，做生意不是这个做法啊！”就在这时，李璋旁边一个正在卖炊饼的中年人忽然向他开口劝道，这个中年人姓刘，因为做的炊饼劲道份量足，所以人称炊饼刘，在码头这一带也小有名气。


    之前豆子他们卖折箩，来吃的大都是码头上干活的苦力，他们饭量大，就着一份折箩能吃下两个炊饼，所以后来炊饼刘就摊子摆到了豆子他们旁边，这样也方便买卖。


    “刘大叔说的是，不过我卤下水以前没有人吃过，人家也不知道味道如何，光靠吆喝恐怕也吸引不了客人，所以只能用这种赔钱的办法了。”李璋笑呵呵的对炊饼刘解释道，人家和自己无亲无故，能在这时候提醒自己也是一片好心，至于对不对并不重要。


    “说的也是，不过你们这帮孩子也真不容易，折箩那么赚钱的生意竟然被侯三这种泼皮抢了，刚才还占了你们的摊子，只不过我们这种小买卖人也惹不起他。”炊饼刘说到最后时，脸上也露出不好意思的表情。


    这段时间李璋他们的折箩卖的好，而且还便宜，使得苦力有更多的钱买他的炊饼，所以他也借机多赚了一些，但是之前侯三抢了李璋的生意，他却不敢为李璋出头，这让他心中也有些愧疚。


    李璋这时也明白了炊饼刘的想法，不过他对此也不在意，毕竟侯三这种泼皮头的确不是一般人惹得起的，所以他也随口宽慰了几句，随后就把话题岔到了其它地方，比如聊一聊生意，以及码头上的一些事情规矩等等，炊饼刘在码头上做了半辈子生意，对这里的方方面面简直门清，倒是让李璋打听到不少有用的东西。


    不过很快李璋就不能闲着了，因为免费试吃的效果已经出现了，不得不说李璋做的卤下水确实美味，最关键的还是便宜，用后世的话讲，就是性价比超高，哪怕试吃的十个人中有一个愿意买，一时间也有不少的客人。


    丑娘和狸儿等几个女孩留在摊子后边忙着切肉称重算钱，但依然手忙脚乱，最主要是账算不过来，卤下水和折箩还不一样，折箩是一文钱一勺，十分的好算，但卤下水每个客人要的斤数不一样，价格自然也不一样，丑娘他们虽然跟着李璋学了点简单的算术，但这时运用的还不熟悉，最后只能由李璋亲自出马了。


    还不到中午，昨天卤好的几副下水就快要卖光了，而且中午是吃饭的高峰期，很多跑船的、商铺伙计之类的舍不得去店里吃饭，买上个炊饼夹上卤下水就是一顿美味的午饭，所以李璋急忙让豆子跑去买下水，洗干净后再送来，摊子里的卤水烧开了，可以现煮现卖。


    果然，中午一到，李璋他们的生意更好了，其中绝大部分都是听上午买过的人说这里的下水好吃，这种口口相传之下，再加上价钱便宜，口碑也一下子立了起来，旁边的炊饼刘也跟着沾光，本来一天才能卖完的炊饼，现在还没过中午就被卖光了。


    “大郎你真是厉害，干什么都赚钱，以后大叔就要沾你的光了！”炊饼刘一边喜滋滋的数钱一边对李璋夸赞道，他算是看出来了，李璋虽然比他儿子还要小几岁，但本事却真不小，特别是刚才他尝了一下李璋卖的卤下水，味道真是好，难怪生意会这么火爆。


    “哈哈，刘大叔你的炊饼也好吃，和我们的下水简直是绝配，不过您明天最好多蒸点，要不然就便宜对面卖烧饼的了。”李璋这时也大笑一声道，他虽然猜到卤下水会受欢迎，但也没想到第一天生意就这么火爆，刚才他大概估计了一下，今天的利润可比折箩强多了。


    “放心，今天晚上我就多发点面，让我家的小子也跟着我一起来卖炊饼！”炊饼刘当即也是大笑一声，随后又数出几枚铜钱递给李璋道，“给我也切半斤卤大肠，带回去给家里的也尝尝！”