第一百一十三章新菜式

3个月前 作者: 球二球
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    这个鱼在鱼贩的手里来回的蹦跳着,那细细的草绳,那看起来似乎都有些勒不住它的样子。


    那鱼黑黑大大的,看起来挺笨的样子,偏巧陶晋看了却是满眼的喜悦,叫道:“这鱼你怎么卖?”


    “这个鱼我们都不认识,就是这一网打上来的,若是您看好了,那就看着给我点小钱吧!”这个鱼贩子那是个极会做生意的,见陶晋对这鱼那是很感兴趣,于是非常讨巧的说道。


    这陶晋见了这鱼那本就高兴,加上这鱼贩子那特别会说话,所以这心里更是受用,顺手掏出了一块银子,那是看也不看就扔给了那鱼贩子。鱼贩子一看手里的银子,那眼睛都睁的老大,忙将那鱼仔细的又绑了,然后递给了陶晋。


    陶晋欢喜的拎着鱼走了,却不想那鱼贩子就赶忙就收了摊子走了,连那些没卖的鱼,都托给别人代卖了。


    这看着那鱼,陶晋就想着自己心里的新菜式,那是得意的笑。就这样陶晋拎着鱼,嘴里哼着小曲,就回了云来饭庄。


    回到饭庄的时候,陶晋发现元宝正站在门口向外边张望,见自己回来了,那是长长的喘了一口粗气。


    “少爷,可是办好了?”元宝见四下无人,忙伸手接了陶晋手里的鱼,问道。


    陶晋摇摇头,瞄了一眼周围说道:“不要问了!”元宝忙收了口,推开门,进了饭庄,只见这上下的伙计已经忙了起来。有忙着打扫的,有忙着在后院洗菜的,那是一个闲着的人都没有。陶晋进厨房随意找了点吃的,那就开始研究自己这条鱼。


    “元宝,你去蒸些上好的糯米来!”陶晋瞅着那鱼,对着元宝吩咐道。


    这元宝那也是个利索的,那是二话不说,就忙活了起来。洗米蒸饭,那是一手利索的活。


    这鱼陶晋没有直接杀,而是用刀背将它给敲晕了,然后灌上了自己做的酒,才开始开膛破腹。


    这元宝这是第一次见,这杀鱼还需要这样多的手段,这鱼膛都处理干净了,那鱼还喘着气。


    陶晋将鱼的眼睛用沾了酒的麻布蒙好了,这才开始看那蒸的米,这米已经冒出了香味。陶晋提着鼻子闻了闻,那拿出一个干净的铁锅,那就开始打鸡蛋,不过说是打鸡蛋,那也是只要黄不要清的。


    这仔细的将黄留出来,陶晋上油,开始煎鸡蛋,这鸡蛋那煎的是一个水平,居然是薄厚均匀。


    这边这个鸡蛋好了,那边的米饭却是也好了。趁着热取出了米饭,将米饭迎着风吹得到了只有五分热的时候,那才停了手。


    这边饭好了,陶晋就开始切鱼了,这鱼此时还有呼吸。元宝看着惊讶的问道:“少爷,这鱼还活着呢?”


    陶晋笑道:“就是要活着呢!你可知道这鱼是很难得的,唯有这样吃,那鱼的机理才不会被破坏,才是最有鲜味的?”


    细细的将那鱼去了皮,切成了小偏,然后沾上了一些陶晋自制的酱油,陶晋将那鱼肉就这样递给了元宝道:“你尝尝!”


    “少爷,只是生的?”元宝拿着那鱼,有些惊疑不定的问道。这少爷是怎么了,怎么要自己吃些生的东西。


    “我知道这是生的,但是这样的东西,那唯有这样吃,那才有最好的味道!”陶晋坚持的见手里的生鱼肉递给了元宝。


    既然少爷要自己吃,那就吃吧!元宝一闭眼睛,将那手里软塌塌的鱼肉扔进了嘴里。


    一股带了甜味的鲜味在元宝的嘴里爆炸开了,整个口腔都被这种味道给充满了,元宝无法形容那种感觉,如果要他说,他只能说,这是他吃过的,最好吃的鱼。


    “少爷还要!”元宝似舍不得一样,慢慢的将自己嘴里的鱼肉咽了下去,睁开自己陶醉其中的眼睛,看着陶晋那就只有一句话。


    陶晋又递了一块过去,不过却并没有马上递给元宝,而是切了一块鸡蛋饼,然后又在上面加了一层糯米饭,那才沾了酱料递给了元宝。


    这又是什么吃法,元宝有些好奇的接了过来,慢慢的放到了嘴里,饭的香甜,鸡蛋的浓香,还有鱼的鲜味融合到了一起,形成了一种新的味道,不过却是比刚才那种味道更吸引人,更让人着迷。


    “少爷,这个是什么?”元宝不敢说,这个还是不是叫什么鱼,于是好奇的问道。


    对于这个,陶晋也不知道该怎么叫,若说是寿司,那还差了点。但是若说不是它还基本上差不多,想了半天,陶晋逼出两个字道:“寿饼!”


    元宝不知道其中缘由,叫道:“少爷,这个寿饼真好吃!”说着,那眼睛就直勾勾的看着陶晋。


    陶晋暗暗笑了一下道:“元宝,我记得你是吃过饭的!”


    元宝有些不好意思,其实也不是陶晋舍不得给他吃,而是这个东西,他还需要楼上那个乐儿去评判一下,是不是适合给当今的皇帝。


    仔细的切了盘子的鱼片,又自己的做了一盘子的寿饼,陶晋端两个盘子,带着调料上了楼。


    楼上站在门口的婆子见陶晋上了楼,笑着说道:“陶公子来了!”看着陶晋端着盘子上来的,那忙往里边传声道:“小姐,陶公子来了!”


    这虽然都是说的是一样的话,但是却是有着不一样的意思,陶晋真心佩服这些宫里边混出来的人,那是一样的话,那都能说出花来。


    “请进来吧!”里边传出了乐儿娇柔的声音。婆子听了那乐儿的话,那是直接推开了大门。


    陶晋道了谢,走了进去。虽然依旧是以前的那间屋子,但是明显这住的人不一样,那布置的也不一样。依旧是那简单的桌子只是桌子下面却是铺着厚厚苍青色的垫子。桌子上围了一个四宝香炉,香炉里散出一股股清幽的香气,陶晋提鼻子闻了闻,才发现居然是檀香。


    屋子里没有女子惯有的那种脂粉香气,倒是因为这檀香倒是让人有一种凝神静气的感觉,似乎周遭的一切,那都是淡的。


    乐儿坐在那桌子前,喝着上面摆着的茶水,似乎对陶晋的到来那并不惊讶。


    “怎么样,可是有主意了?”乐儿扭着身子,略抬眼看了下陶晋,就垂下头,继续看自己手中的茶杯,似乎那里面又许多吸引她的东西。


    “这是我新做出来的东西,请您尝尝!”陶晋将盘子放到了桌子上,然后站在一旁,并没有坐下来。


    虽然这唐朝男女之防那没那么严重,但是到底是女子的闺房,这规矩那是仍然要遵守的。


    依旧是依着以前的惯例,那有丫鬟取来了银筷子试过以后,那乐儿才夹取了那鱼肉,然后依着那陶晋所说的吃法,慢慢的将那生鱼肉放进了嘴里。没有半点的惊讶,也没像元宝一样,有那样的疑问,动作那样自然,似乎这样的吃法,那是她司空见惯的!


    陶晋突然觉得自己心里有些没底了,因为这样的东西,如果要是这皇宫中人,那都像是这个乐儿一样,这样司空见惯,那他这个东西,那是半点噱头都没有了。


    这乐儿见陶晋面容几变,心里暗自好笑,但是依旧是不动声色,似乎这鱼那就是一般的菜色,直吃了半天,才说道:“若是以此觐见皇上,那倒是有几分希望!”


    “你说这个菜可行?”陶晋一脸惊讶的看着乐儿,因为他刚才一点没看出乐儿对这个菜有什么特殊的感觉,虽然也没少吃,但是上次她吃那个鲫鱼的时候,那也是没少吃啊!


    “你以为我不说话,那就是不好!你要记得,你去宫里给皇上做这菜式的时候,那是不能相信任何人的,因为这脸面的变化,那是没人能比上宫中了!”这句话,那是乐儿对陶晋的警告,也算是告诫,因为这再有两日,这陶晋就要和她进宫了。


    这宫中波谲云诡,那里面的人那都是人精,若是出了什么差池,这陶晋那怕是就毁了。不为别的,只为这陶晋那为了她曾经受过伤,她觉得她也有必要提醒一下。


    这边乐儿这边的心事了了,陶晋倒是有了愁事,要知道这鱼那不是一般就能捕到的,那是需要运气的。这今天的鱼那是不可能留到哪进宫的,那样早就不新鲜了。


    陶晋想着自己惦记的鱼了,那就又溜达到了鱼市的场所,只是此时的鱼市那早就散了,只是剩下几个卖一些小鱼小虾的。


    这看了一圈,陶晋都没找到自己想要的,心里越发的惆怅了。这菜式有了,倒是忘了这鱼是难得的,这可如何是好?陶晋心急中,依着码头边上的栏杆,那就坐了下来。


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