蛤蜊豆腐汤

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    [[[cp|/chapters/20123/15/2265126634674333135599276734526.jpg]]]蛤蜊豆腐汤


    为“三高人群”量身定做一碗汤：蛤蜊豆腐汤


    一、材料:蛤蜊、内酯豆腐、葱、姜、一小块火腿（可省略哈）白胡椒粉、盐、自制素高汤（没有也可）


    二、步骤


    1、蛤蜊吐干净沙子，用清水多冲洗几遍，豆腐切小块、火腿肉切小块，姜切片、葱白切段。


    2、锅里放少许油，放入火腿肉炒香。


    3、放入姜片、葱白段略略拌炒。


    4、加入清水与素高汤（比例随意）。


    5、放入豆腐煮开，转小火炖上5分钟左右。


    6、放入蛤蜊，再次煮开即可。


    7、放少许白胡椒粉及盐（火腿肉够咸的话就不用再加盐了）调味儿，出锅。


    加了点火腿肉和素高汤~~鲜就一个字！低热量高营养。