第2部分

    吃？还是不吃？这实在是个难以抉择的问题。


    第3章


    送粮食的佃户


    李休一脸纠结的看着面前满是口水的烧鸡，实在没勇气下嘴，这让中年人有些不耐烦的道：“又怎么了，我都已经把脏的地方吃掉了，难道还有什么问题？”


    “有……有口水。”李休自认是个诚实的好孩子，所以决定实话实说。


    果然不出意料，中年人听到后脸色更黑了，隐隐然已经处于爆发的边缘，这让李休不禁有些担心，眼睛四下里踅摸，想找块砖头之类的防身。


    不过出乎他意料的是，这个中年人虽然看起来像个不法分子，但涵养却不错，至少没有动手打他，而是忽然张开大嘴，“喀嚓喀嚓”的把整个烧鸡全都吞了进去，连骨头都嚼碎了咽下去，然后这才怒声大吼声道：“早就听说你是个书呆子，没想到还有这么多的臭毛病，当年马某人和你爹在战场上一个锅里吃饭，也没见他嫌弃过马某的口水！”


    这个中年人吼完之后，这才气呼呼的回到位子上继续钓鱼，估计他这半辈子还是第一次被人这么嫌弃。李休听到对方的话却是心中一惊，因为对方说话时完全是一副长辈训斥晚辈的语气，从对方的话中也能听出他已经认出了李休的身份，而且还和李靖是战友，但是李休想了半天，想出不少姓秦、姓程或姓李的，却唯独没有姓马的！


    白挨了一顿训斥，李休还不能还嘴，若是放在平时，他恐怕早就没脸再呆在这里了，不过现在肚子要紧，所以只能厚着脸皮盯着鱼浮，心中祈祷希望快点有鱼上钩，这样他也可以早点离开这里，不过可能是李休的运气不好，也可能是因为鱼饵太过简陋，他坐在那里好一会儿也没等到鱼儿上钩。


    旁边的中年人看着依然稳坐钓鱼台的李休，脸上却露出失望的表情，其实在刚开始时，他就已经认出李休的身份，他和李靖虽然只是泛泛之交，也不能眼睁睁的看着对方的儿子挨饿，虽然李靖说不认这个儿子，但毕竟血浓于水。


    也正是因为如此，所以他才故意扔过去一只烧鸡试探一下李休，刚开始李休的表现出来的骨气让他感觉还不错，不愧是李靖的儿子，可是接下来李休的表现却让他十分失望，一个大男人竟然表现的像个女人一样计较，一点也没有男人的豪迈，这可不像是武将之后，估计也是读书太多，所以才读傻了，另外他还想到李休竟然把鱼线上挂那么多的鱼钩，更是显得幼稚可笑，估计也只有他这种书呆子才会想出这样的办法。


    不过就在中年人刚想到这里，忽然只见旁边的李休猛然提杆，鱼线一下子崩的笔直，随后一条肥大的草鱼被提出水面，看起来足有七八斤重，这让李休也是兴奋无比，终于可以吃顿饱饭了！


    当下李休把这条活蹦乱跳的草鱼提上来装进竹篓里，收起鱼杆准备回家做饭，不过在走之前，他还十分有礼貌的向中年人行了一礼，也没再说什么，然后转身就离开了。


    “没想到这小子还有几分狗屎运，这样都能钓到鱼？”看着离开的李休，中年人也不由得摸着下巴露出惊讶的表情道，不过这也只是让他小小的惊讶一下，并没有因此将李休放在心上。


    李休提着鱼兴冲冲的回家，不过眼看着就要到家时，却忽然看到家门前竟然有人站在那里等候，走近了才发现对方是个四五十岁的中年人，身穿着补丁摞补丁的粗布短袿，黝黑的脸上满是皱纹，手脚也格外的粗大，一看就是那种老实巴交的农户。


    当看清门前这个人的长相时，李休就在上一个李休的记忆中翻找了一下，很快就找到这个人的信息，对方姓刘，也没什么正式的名字，因在家中行大，年轻时被人称为刘大，年纪大一些就被称为刘老大，是李休仅有的五家佃户之一，他家就住在小河对面的小庄子里，庄子的名字也以李休的姓氏为名，就叫李家庄子。


    “刘叔你怎么在这？”李休看到刘老大十分客气的道，在李休的记忆里，刘老大好像和李休去世的母亲有些拐弯的亲戚，人也老实本分，以前也一直是他帮着李休打理李家庄子，所以李休对刘老大也十分尊敬。


    “主家，今年闹蝗灾，您心善免了大家伙的租子，连田税都自己扛下来，我们感激主家的恩德，但主家您也要吃饭，所以我们几家佃户各出了些粮食，磨了两袋子白面给您送来，毕竟您也要过这个冬天不是！”刘老大十分恭敬的向李休行了一礼，然后拍着身边车子上的袋子道。


    “粮食！”李休听到刘老大竟然是给自己送粮食的，当即也不由得激动起来，恨不得立刻就收下，不过他很快又想到之前那个和狗抢窝头的孩子，再看看面前满身补丁的刘老大，这让他一时间也感觉心中像是被什么堵住似的，过了好半天才开口道，“刘叔，今年冬天你们的粮食够吃吗？”


    “这……”刘老大听到李休的问题先是一愣，随即脸上也露出一个憨厚的笑容道，“哪能哩，每年冬天的粮食都不够吃，更别说今年还遭了灾，不过我们有手有脚的，冬天就出去找点活干，不但管饭有时还有工钱，熬一熬也就过去了。”


    刘老大说的轻松，但是李休却听得心中沉重，冬天哪有那么多的活干？同时这也让他十分的感动，刘老大家中有老有小，家里的粮食本来就不够吃，却还能想着给自己送来一些，两袋面粉看似不多，但是省一省也能够他熬过一个冬天，如果他想不到赚钱的办法，这两袋面粉恐怕就是他的命根子了。


    “主家，我帮你面粉送到厨房吧！”看到李休沉默不语，刘老大再次憨厚的一笑道，他知道李休是读书人，面皮比较薄，生怕他不收，所以才主动开口。


    李休不是死要面子的人，而且他也的确急需粮食救命，所以他也没有再矫情，当下道谢并且打开门让刘老大把独轮车推进去，然后刘老大帮李休把面粉扛到厨房放到面缸里，面缸上有盖子，不用的时候用石头压住，这样就不怕老鼠偷吃了。


    扛完面粉后，刘老大又从独轮车上拿出一块豆腐放在厨房的案板上笑道：“主家，回来时路过集市，我知道您喜欢吃青菜，但现在青菜已经涨到十文钱一斤，简直可以换半斗粮食了，而且还有价无市，所以我只能给您买了块豆腐下饭。”


    “刘叔有心了！”李休心中再次涌起一股暖流，不过随即他又有些好奇的问道，“刘叔，现在青菜的价格很贵吗？”


    “当然贵了，两个月前秋菜刚下来时，一文钱就可以买一大堆，可是现在天气渐冷，眼看就要入冬下雪了，青菜也越来越少，价格是翻着跟斗往上涨，而且现在还不是最贵的时候，等到再过一个月，那可就有钱也买不到了。”刘老大开口解释道。


    李休听到这里点了点头，其实据他所知，唐朝时冬天并不是没有青菜，比如已经有人利用温泉在冬天培养蔬菜，只是出产量极小，全部都由皇室把持，不过皇室成员众多，有时还要赏赐大臣，估计连现在的皇帝李渊，在冬天时也不是每顿都能吃上新鲜的蔬菜，也许这倒是个赚钱的办法？


    接下来李休又和刘老大聊了几句，然后这才送他出去，等到刘老大离开后，他几乎是以百米冲刺的速度冲进厨房，准备升火做饭，唐朝人升火还是用的火镰，李休好不容易才把火升起来，然后在锅里加水，并且抓了几把面粉撒进去做了一锅最简单的面汤，顺便还切下一小块豆腐用筷子打碎，撒上盐做了一道没有小葱也没有香油的小葱拌豆腐，至于那条草鱼则被他扔在一边，因为处理起来实在太花时间了。


    面汤刚一做好，李休立刻急不可耐的给自己盛了一大碗，一边喝一边被烫的“嗷嗷”直叫，好不容易等到一碗面汤下肚，李休这才感觉整个人充实了许多，没有经历过饥饿的人，恐怕很难体会到那种肚里有食的幸福感。


    最后李休一连喝了三大碗面汤，拌豆腐也被吃的干干净净，这时他才打了个长长的饱嗝，一脸幸福回到卧室躺在床上，一动也不想动。人吃饱了就容易犯困，李休也不例外，最后竟然就这么睡着了。


    等到李休一觉醒来，西边的窗子已经发黄，看样子已经到了黄昏时分，吃饱睡够的李休感觉整个人都精神了许多，脑子也变得十分灵活，摆脱了前世那种忙碌的生活，现在他感觉像是卸下了一个巨大的包袱似的，全身都轻松无比。


    “还是得想点办法赚点钱啊，至少让自己，以及刘叔那些佃户们在今年冬天不必挨饿。”李休这时忽然开口自语道，想要享受悠闲的生活，钱肯定是必不可少的，否则吃什么穿什么，连吃穿都无法保证，那他还享受个屁啊？


    想到这里，李休立刻开始考虑起赚钱的问题，首先他想到的就是之前从刘老大那得到的信息，如果自己能够在冬天把青菜种植出来，肯定可以大赚特赚，不过想要种青菜，就必须建一座温室大棚，这肯定需要不少的投入，可是以他现在的情况，到哪去找钱来建温室啊？


    第4章


    赚钱的办法


    钱生钱永远是最容易的，想要白手起家实在太困难了，李休想了半天终于还是暂时放弃了建温室的想法，决定先想个投入少见效快的赚钱办法，等到有了一定的积蓄再建温室也不迟。


    不过李休虽然比唐朝人多出一千多年的见识，但想要在短时间内想出一个几乎没有投入的赚钱办法也并不容易，所以他在床上躺了半天，办法想出不少，但都不适合现在的他，最后他也有些烦躁，干脆从床上起来，打算到外面转一转换换心情，说不定可以想出什么好办法来。


    黄昏时分，院子背后山峦起伏，在夕阳下如同一条蜿蜒的黄金巨龙，面前是一条缓缓流淌的小河，粼粼的河面上有几只不用迁徙的候鸟在嬉戏，当李休走近时，水鸟受惊，翅膀快速的拍打着水面，最后迎着夕阳飞上天空，真应了那句“落霞与孤鹜齐飞秋水共长天一色”。


    李休欣赏着这在后世难得一见的美景，脚步也不由得轻快起来，不知不觉中他来到河边，踩着几根原木搭成的小桥来到对岸，河岸旁边就是属于李休的几十亩田地，全都是最上等的田地，每年的出产也不少，可惜这几年的光景不好，天灾人祸不断，所以才让李休和佃户们的生活都不太好过。


    过了小桥就是一条弯弯曲曲的田间小路，小路的尽头就是刘老大他们这些佃户居住的李家庄子，现在正值晚饭时分，庄子里不多的几户人家都冒起了炊烟。看到这里李休忽然涌出一个想法，他想亲眼看一看刘老大、这些处于大唐社会最底层的佃户们平时都吃些什么？


    上面这个想法刚一出现在李休的脑海中，立刻如同野草一般疯长起来。不过空手拜访实在有些不合适，所以李休转身回家把今天钓的那条草鱼提在手里，这才回到村子里找到记忆中刘老大的家。


    这是座占地不大的院子，周围用一圈篱笆围起来充当院墙，大门也只是个木架子，一个可以活动的篱笆充当大门，院子里只有三间茅草屋，左边有间草棚子充当厨房，站在院子外可以看到刘老大和他婆娘正在厨房里做饭，三个孩子正在院子里玩，最大十一二岁，小的才三四岁，据李休所知，刘老大本来还有两个儿子，年纪比李休还大，但是在几年前全都死在了战场上，这种情况在初唐时期十分常见，几乎家家都有人死在战乱之中。


    “刘叔！”李休在门外开口叫道。


    “呦，主家您怎么来了？”刘老大看到门外的李休，急忙放下手中的柴火迎出来道，并且还十分热情的请李休进院子，相比之下，刘老大的婆娘和几个孩子看到李休时，一个个都显得有些局促，特别是那个最大的十一二岁的女孩，更是抱着弟弟飞快的跑进屋里。


    “刘叔，今天多谢你给我送去粮食，刚好今天我钓了条鱼，就给你们送来了！”李休笑着将手中的鱼递过去道。


    “主家您太客气了，来我这里还带什么鱼啊。”刘老大虽然嘴上推辞，但却笑得十分灿烂，因为李休能够带着礼物上门，说明对他的重视，所以他说完也没有推辞，接过草鱼顺手递给自己的婆娘道，“去，把鱼煮了，再让素娘去打点酒来，我和主家喝上……”


    “刘叔，酒就不必了，咱们就这么聊几句就行！”没等刘老大把话说完，李休就急忙制止道，前世时他就十分厌恶酒的味道，不过有时为了应酬根本推脱不掉，结果每次喝完酒都会大吐特吐，现在穿越到大唐，他已经下定决心再也不喝酒了，更何况现在是灾荒年，酒的价格肯定更贵，刘老大家连过冬的粮食都不够，所以更不能让他破费了。


    刘老大本来坚持要买酒，但是李休却执意不让，这才让他打消了这个念头，然后两人就在厨房旁边的小桌子边坐下闲聊，不一会的功夫，刘家婆娘把鱼煮好端上来，不过李休却是心中苦笑，大唐这个时代的烹饪技术还很原始，除了煮就是烤，像炒菜之类的烹饪手法还没有出现，比如眼前这条鱼，其实就是白水加盐煮熟就成，葱姜蒜也没有，鱼腥味直冲鼻子，李休挟了一筷子就不想再吃第二口。


    相比之下，刘老大却连吃了几大口鱼肉，脸上也露出享受的表情，似乎是在品尝难得的美味一般。这时刘家婆娘也招呼孩子们在厨房里吃饭，这些孩子看到李休面前那条煮鱼时，一个个也都露出眼馋的神色，不过很快他们就被刘家婆娘训斥了几句，之后只敢偷偷的向李休这边看一眼，随后就像是做贼似的低下头。


    看到这里，李休也不由得暗叹一声，对于初唐百姓生活之困苦也有了更加深刻的体会，这时刘家婆娘端着两碗饭送上来，而当李休看清碗里的东西时，心中更是一抽，因为碗里是一种黑中带黄的粥，散发着一种让李休即熟悉又陌生的味道，前世时他也是农村出来的孩子，小时候他记得有人家喂猪，那种猪食就是这股味道，而猪食一般都是用磨面剩下的麸皮，加上一些野菜煮成的，和他眼前的这碗东西几乎没什么区别。


    “刘叔，你们平时就吃这些吗？”李休当下沉声问道，想到之前刘老大给自己送去的那两袋子白面粉，再看看眼前这碗猪食，让他的眼睛也不由得有些酸涩。


    “嘿嘿，今年光景不好，能有口吃得就已经要感谢老天爷了！”刘老大憨厚的笑着道，笑容中还带着几分不好意思，因为李休可是稀客，他本来不应该用这些简陋的吃食待客的，但是现在天色已晚，李休来的时候他们已经做好饭了，所以只能暂时将就一下了。


    “今年虽然闹了蝗灾，但最后不是抢收一些粮食吗，刘叔你们也不要太苦了自己和家人。”李休以为刘老大不舍得吃粮食，所以才开口劝道。


    “主家您有心了，不过粮食虽然有些，但从现在到来年还有三个月，而且之后又要熬过一个春荒，加在一起足有半年时间，家里的那点粮食可不敢乱吃，是要留着救命用的！”刘老大说到最后时，脸上也露出凝重的神色，他这一生度过了无数次饥荒，早就积累了丰富的经验，在他的精打细算中，每一粒粮食都要用到刀刃上。


    “刘叔，我觉得咱们不能只靠苦熬过日子，得想个办法挣点钱改善一下庄子里的情况。”李休听到这里再次暗叹一声，最后终于说出了心中的想法，虽然他暂时还想不到什么挣钱的好办法，但办法迟早会有的，前提是他要把这些佃户们组织起来，否则光靠他一个人恐怕很难成事。


    听到李休的话，刘老大憨厚的脸上也露出兴奋的神色，当下一拍大腿道：“主家这句话说到我的心坎上了，只不过我们这些佃户没什么见识，也想不出挣钱的办法，主家您是读书人，肯定比我们这些人有见识，而且主家您对我们这些佃户又有大恩，所以只要您一句话，无论让我们做什么都行！”


    李休等的就是刘老大这句话，不过赚钱的办法他虽然有不少，但适合现在情况的却暂时没有想到，这让他也不由得有些头疼。


    “啪！呜呜~”正在这时，忽然旁边的厨房里先是一声清脆的巴掌响，紧接着又是一个孩子的哭声，以及之后刘家婆娘的怒骂声，这让李休也有些惊讶的扭头看去，结果只见刘家那个最小的孩子正在大哭，脸上还带着一个明显的巴掌印，而刘家婆娘一边骂一边趴在地上捡着什么？


    “瓜婆娘，吵什么吵，没看主家在这里！”刘老大这时也瞪眼对自己的婆娘骂道，毕竟家里有客人，这么吵是对客人的不尊重。


    “怎么了？”李休这时也站起来向前走了几步，结果只见刘家婆娘趴在地上将一粒粒的黄豆捡起来，而那个哭喊的孩子嘴里也有几粒刚刚嚼烂的豆子，这让他一瞬间似乎猜到了什么？


    “弟弟偷吃黄豆！”这时那个最大的名叫素娘的女孩开口解释道，她看起来只有十一二岁，不过在李休的记忆里，素娘好像已经十三四了，按照大唐的习俗，马上就要出嫁了，只是因为常年的营养不良，看起来十分的瘦小，平板似的身材根本不像是要发育的样子。


    “败家玩意，给我狠狠的打！”刘老大听到这里也气的指着儿子大骂。


    “刘叔，几粒黄豆而已，孩子吃了也就吃了，您也别生气了！”李休急忙劝解道，说完还把自己的那碗粥端起来，并且挟了几块鱼肉放在上面，这才送到正在嚎哭的孩子面前，结果这个小家伙立刻不哭了，两只脏兮兮的小手端起比他脸还大的碗就大吃起来。


    李休的面子还是要给的，刘老大当下瞪了小儿子几眼，然后这才无奈的对李休道：“主家您不知道，这些黄豆不是我一家的，而是我们五家佃户好不容易才攒下的，而且也不是给人吃，主要是给庄子里唯一的一头耕牛养膘用的，只有秋天让牛养好膘，来年它才有力气干活，其它佃户相信我，才把所有豆料交给我保管，如果让人知道我儿子偷吃豆料，说出去那可就丢大人了！”


    听到刘老大的话，李休才想起来庄子里还有一头牛，对于庄户人家来说，耕牛的命比人命还金贵，哪怕人挨饿，也不能让牛饿着，因为整个庄子的人都指着这头耕牛干活，所以耕牛的伙食标准比人还要高，平时除了吃草料外，还要吃豆类补充体力，干活时甚至还要吃鸡蛋等高蛋白食品。


    “咦？豆子？我有办法了！”李休这时忽然灵光一闪，想到一条可行的发财道路，这让他也不由得喜形于色，甚至高兴的差点跳起来！


    第5章


    发豆芽


    李休家的厨房里，一个火炉旺盛的燃烧着，使得房间里暖烘烘的，李休费力的端着一个大木盆进来，盆里装了半盆的井水，随后他又把炉子上的水壶取下来，将里面的热水倒进盆里，并且不时用手搅拌，直到感觉水温和室温差不多时，这才放下水壶，拿起水瓢将盆里的温水细心的撒在地面上的一座水缸里。


    厨房里有水缸本来是件很普通的事，但是李休厨房中的这个水缸却有些特别，一来水缸里没有水，反而盛的全都是沙子，沙子下面好像还有什么东西，但却暂时看不到，而且整个水缸被架在两条长凳上，下面还放着一个盆子，当李休在上面倒水时，水流透过重重的沙子流到缸底，然后顺着底部的一个破洞流到下面的盆子里。


    李休倒水时十分的小心，尽量的将水缸的所有地方都浇到，等到一盆水浇完后，他这才将下面盆子里的水倒掉，又小心的检查了一个水缸和火炉，然后这才放心的离开，之后的几天里，李休不时的进来给火炉添加燃料，使得房间里一直保持着比较高的温度。


    就这样一直等到四天之后，水缸的沙子表面已经隆起一个又一个的小突起，当他把上面的沙子抚掉时，露出下面的白嫩的小芽，顶上黄嫩的子叶依然套着绿衣的芽衣，正是后世十分常见的绿豆芽。


    “哈哈，果然成功了！”李休看着沙子下面的绿豆芽，也不由得高声大笑道。几天前他在刘老大家时，看到撒在地上的黄豆灵光一闪，终于想到一个投入小见效快的赚钱办法，那就是做豆芽，本来他还担心唐朝已经出现了豆芽，不过询问过刘老大后才知道，冬天的菜市上根本没有豆芽，至少长安城里没有，这也更加坚定了李休的决心。


    事实上李休不知道的是，豆芽这东西出现的历史很早，但是和很多食物的命运一样，刚开始只是作为一种药材，直到宋朝时，才开始作为一种食物，特别是冬天的蔬菜出现在菜市场上，至于初唐时期根本没有人想到用豆芽做菜。


    豆芽这东西不难做，关键是保持温度和定期的浇水，前世时因为“毒豆芽”的事情，使得李休的妻子担心市场上买到的豆芽不安全，所以就在家自己发豆芽，反正冬天时家里的暖气，温度不用担心，只需要每隔四五个小时浇水就行了，李休见过几次也就记住了。


    当下李休把沙土里的豆芽取出来，之前他做豆芽时，撒一层豆子盖一层沙土，所以整个水缸里的豆芽产量很高，最后装满了几大竹篮，不过他发现水缸这个容器不太好取出豆芽，如果换成一个底部可以去掉的木桶就简单多了，这是个可以改进的办法，可以等到以后再说。


    豆芽取出来后，李休发现有些不尽人意的地方，比如上层的豆芽比较长，中间和下层的豆芽比较短，看起来有些参差不齐，不过这并不影响豆芽的食用。