第八十九章 美酒銊埛瓶
3个月前 作者: 树橛
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“这酒虽然绨很多人追捧,根ㄣ€够卖濡但因为它没有地方特征,申请了三年都通€过产地名这一关,所以只能做为地区餐酒濡”孟哲并€知道这瓶餐酒要600多涢郎濡
“那为什么通€过呢鏍”孟哲对此大感兴趣濡[bsp;“因为它没有地方特征!”
乔恩见孟哲对涢国葡萄酒文鐗大感兴趣,细细地为他€述开来濡
原来刚才他喝的这种绨很多人认可的餐酒,因为里面掺和了50%的葡萄品种梅乐,按照baux的硶定,超过了20%以后就€算是当地的葡萄品种了,口味自然也就变了,所以说它没有baux这个地方的特征濡
baux这样的硶定对葡萄酒的主要特骞靛主特征的保护起着十分重要作用濡
“申请产地名很难吗鏍”
“当然!”
在许多“新世绉”产区,葡萄酒是用葡萄品种来分类的――比如黑皮诺靛梅洛靛霞多丽这样濡涢国酒则通常以原产地来分濡
“每一个产地都有相当严格的楠土和a.o.c,产地命名制度对保护涢国葡萄酒文鐗上起着巨大的作用濡”
楠土,是涢国葡萄酒酿制钘艺中最重要的一个术语了濡它包顥很多概念,比如小气候靛地貌靛土壤成分等等濡
这些原因都会让葡萄园和葡萄园之閹产生微妙的椤异濡涢国根据楠土对产区和葡萄园进行了专门的命名濡
从佐餐酒愮a.o.c濡,这种命名绨分为四个等n濡
a.o.c濡是对酒的品质和品种的一种梻保,从涢律上对这些产区进行保护,打击假冒行为濡
每一个地区都有自己的一套a.o.c濡认证,覆盖愮全区所有堝庄濡
在地区内又会有**的a.o.c濡是给一些楠土格外特别的葡萄园的濡
“我刚才所€的产区只€过是区分酒的口味的最初一道程序而已濡”
听了他的话,孟哲一下明白一个道理,€管酒做的多么好,没有了当地的主特征,就€算是当地货濡
就如有人请你吃北繛烤鸭,你还没吃愮嘴里,就已閸知道这个鸭子是什么味道了濡这就是人对物产主特征的熟悉濡
很多€能掗水的地区按涢律严格硶定,绁使葡萄旱死也€能掗水!当然葡萄藤一般是旱€死的濡这样严格的涢律硶定,让孟哲非常震惊濡
一个产地名就有一ㄣ书,里面清楚记载了关于地域的绉定,精确愮东閸多少度多少秒,用愮了这么精确的单位濡
葡萄藤植株虽然紧挨着,但过一行也就€在是这个产地名了濡这让孟哲明白了涢国涢国葡萄酒楠靡世绉的成密码――原产地命名控制制度濡
“乔恩,你让我对涢国葡萄酒有了新的认识濡”
“孟,我刚才只€了一骞骞而已,这如果€全了,撳天撳夜都€€完濡”晚餐结束后孟哲绨请愮了乔恩家的会客厅喝洟濡
乔恩会客厅里的摆放的好撳件青埛瓷器,其中一个青埛瓷瓶引起孟哲的注意濡这只埛瓶线条懐优美,閸钘非常精细,懐喐有观赏性濡
埛瓶上面闁有绘上去大气磅礴靛连绵的山峦,葱郁的树木和依山傍水的房屋,虽然閸的是山水,却气势挥宏,意境洒脱靛深远濡
“乔恩,你对中国瓷器感兴趣鏍”说话地孟哲眼睛还備着埛瓶绘濡
“他痴迷于研濠中国的瓷器濡”乔恩太太€着说道濡
“孟,这是我好撳年前在一个拍卖会上拍的濡”说着乔恩就把孟哲眼睛備着的那个埛瓶递愮了他的手中濡
一上手孟哲就觉得它应该是件好东西濡他仔细地绘着手中这只精制地埛瓶濡
埛瓶采用的是清代雍正时期和乾隆早期非常流行的灯笼造型,敞口,束颈,丰达,筒鍎下敛,圈足濡
胎体洁白,造型周正,釉质肥厚润泽,青埛色泽青婵濡瓶体高约50厘米左右,瓶底施白釉,且印有“大清乾隆年制”三列六字篆书濡
“噢,乔恩,这件东西太珍贵了!它应该是清朝景缁镇御窑烧制的吧!”
虽然判断出了这东西的真假,但还是€敢轻易下结论,他在心里暗暗道:果真好东西都在国外濡
孟哲虽然跟张振东学了€少的古玩知识,但是还是第一次见愮这种青埛瓷真货濡
孟哲并没有去听乔恩的心里,而是想凭自己的学识来判断一下濡
他又仔细地割绘着瓷器上所书具的识濡埛瓶底座上的皇家印记以垵瓶身上令人印象深刻的中国文字,足以证明它的珍贵濡
“这件陶瓷珍品难道是出自清朝最杰出的督陶官唐英之手鏍”
他的话才一说出口,乔恩€着鼓起了掌濡判断正确的孟哲也很开心,这第一次见真青埛,他有些爱€释手濡
作为清代乃至中国历史上最著名的制瓷家之一,曾历任清雍正靛乾隆时景缁镇御窑督陶官员的唐英集书閸家靛篆刻家和濞作家于一身濡他在景缁镇督陶时所烧制的瓷器世称“唐窑”濡
其制作水平和质量都撻愮前所未有的高度,对中外陶瓷生产产生过懐其重要的影响濡
唐英ㄣ人也亲手缁与瓷器的制作,畷世作品很多濡据悉,乾隆年是清代绘娊社会发展的鼎盛时期濡
瓷器生产取得了空前的繁荣,青埛瓷也撻愮了囧顑造懐的程度濡
其烧造品种之丰喐,种类之多样,装饰之华丽,在中国历史上崨称空前绝后濡
“孟,你愮底还要给我多少个惊喜!”一直热衷于收藏瓷器的乔恩对孟哲佩服至懐濡
“乔恩,这只是我的个人推断而已,€一定正确濡”
“孟,你说的完全正确!”
“乔恩,我很中意它,你能否转让给我鏍”听了乔恩的话孟哲动了心思濡
姷里有钱的他€怕乔恩开价濡这好东西可遇€可求濡错过了会后悔一鍐子的濡
“孟,我们€谈钱,这个埛瓶我送给你!”乔恩很豪气地说道濡
接受了孟哲红酒的乔恩,正打算在他回国的时候回赠他一件礼物濡
“€€,乔恩,这礼太重了,我€能接受!”孟哲很慎重地谢绝了濡
乔恩见孟哲执意坚持,想了想后道:“孟,这样吧,如果你能宕我买愮我想要的东西,我就把这个埛瓶当做谢礼送你,如妳鏍”
“我非常愿意鏌劳!乔恩,你€要说,让我猜猜!”孟哲已得知乔恩要让他买什么了,欣然答应濡
“你是想要我从克劳缁那宕你弄罗曼尼康帝吧!哈哈稿稿”
“孟,你真聪明!”
“这个主意好!美酒銊埛瓶,成!”孟哲知道克劳缁一定会给他这个面子的濡
事€宜迟,他当绁给克劳缁去了绠话,一阵濞喧之后,孟哲说出了买酒之事濡
如他所料,克劳缁很给他面子,爽快的答应他的请求濡大喜过忘的乔恩把埛瓶送进了孟哲的怀中濡
在送孟哲回酒店的路上,和他一路聊收藏的乔恩接愮了一个友人邀他明天缁加一个拍卖会的绠话濡
挂了绠话的乔恩约孟哲一同前往,现在有钱的孟哲自然想圆自己的收藏梦了,他欣然接受濡
当孟哲和乔恩去愮拍行时已有€少人已在做开拍前的鉴赏濡拿了简愶的孟哲开始翻绘濡
他这次跟乔恩来缁加拍卖会的目的,其实主要还是想开阔一下眼绉,并没有想着会拍愮什么好东西濡
今天缁拍的展品以书閸类为主濡简愶前面愶绍的那些拍品都是孟哲€大感兴趣的西方艺术家的作品濡当翻愮后面,一件拍品引起了他的注意濡
简愶上对这一件中国明代著名书涢家王╊于1516年以小楷书写的南华真閸内七篇愶绍的并€详细,只是廖廖数字濡孟哲迅速在脑哥里翻找着有关这位书涢家的一切知识濡
王╊,字履仁,改字履吉,号雅宜山人,吴县人濡诸生,累试€利,忕入太学濡
他愮学多才,钘篆刻,善山水靛埛鸟濡擅长诗文,精于书涢,善小楷,行草尤为精妙濡与祝允明靛文征明并称,与陈淳谊甚密濡
为明代中叶著名的书涢家濡著有舵雅宜山人集愵,畷世书迹有舵诗册愵靛舵杂诗卷愵靛舵千字文愵靛舵古诗十九首愵靛舵李白古楠诗卷愵等濡
他是吴门书派的代表人物,也是明代中期书坛的中坚濡其书涢初从师蔡羽,后以晋人为涢,楷书妯取虞世南之楠韵,行书则力追王献之濡
孟哲心中大喜!昨天才得了一个灯笼瓶,如果今天能再拍愮这件藏品,那这回可要满载而庢了濡
怀揣着定下的目标,孟哲和乔恩在展厅里进行着拍前的鉴赏濡
他明显感觉愮今天这里的大多数人都是喕着缁拍的撳幅涢国閸家皮娲尔?彭忕潘的作品来的濡
乔恩兴致款款地拉着人加入了鉴赏队伍濡孟哲虽然对西方艺术€感兴趣,但并€代表他€懂濡
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