第16部分
3个月前 作者： 敢为
到打烊收摊，唐海靠着电线杆坐着看星空，现在还可以这么看，到夏天就不行了，会喂蚊子。
说来已经不记得多少年没这么看星星了，小时候中秋节在屋顶铺上凉席一躺，整个天空都是星星，后来空气污染严重就看不到多少了，来美国之后也一直没有心情看。
“老板。”
“收拾好了？”
“嗯。”
“给，今天你的薪水，看你今天表现不错，给你来个临时加薪。”
30美元！
瘦猪肉可以买20磅！
黑人小伙接过钱后高兴得乱蹦乱跳的。
这是唐海对他主动弄来套饮食员工衣服以及他勤快擦桌子的奖励，倒不是因为唐海钱多烧手，而是唐海想用行动告诉这孩子，肯用心和努力的人，肯定就有收获。
当然，唐海还真的有点钱多烧手，今天估计净赚400多，比之前多了不少，按这情况看来，吃鱼的人会越来越多，他赚的钱也会越来越多。
在旁边跳了半天的吉姆突然想到了什么，安静了下来。
“老板，你好像强壮了一些？之前这时候你肯定已经累得抽烟了。”
“是吗？哈哈，大概是习惯了吧。”唐海打着哈哈，心想肯定是因为河道生态往有利的方向发展，引起了他的体质变化。
说来说去，唐海现在的一切都是异能给他带来的，要是没这手能力，他的厨艺再精湛，也不可能吸引得到那祖孙两人常来，那可是真正的有钱人……
所以唐海回去就锻炼自己的‘能力’！
简易的防蚊帐篷他都带来了，小小的一个个钢圈，折两下就自己张开成蚊帐帐篷。
目前镇子的蚊子很少，基本可以判断为无害，但河边的就不同了。再说不为了防虫，也得防蛇吧？蛇的冬眠期可是已经过去了。
唐海来到了属于自己河流的最边缘，找了个干净舒适的地方，蚊帐一罩，就附身到了河里。
先用念头乱扫了一下，来回四五十次，唐海猜测这和锻炼肌肉差不多，要让肌肉疲劳了，肌肉成长才快，异能估计是也是。
然后唐海在水中化身成‘水人’来行动。
他在水里轻松一拳两三百磅，比起岸上的他强多了！
虽然他是厨师整天都要用到手臂力量，但他不是炒大锅菜的厨师，所以耐力还可以，爆发力有限，他是不会和人说他测过拳重也就90多磅，仅仅略强于一般不锻炼的成年人。
在河里他以正常体积可以发出三百磅重击，就算‘水人’个头很小，也能打出三百磅重击！
唐海试了一下极限，大概变得绿豆这么小，一拳下去直接打裂一块河底鹅卵石！
他在河里的视野很好，晚上也能看清东西，甚至可以分辨颜色。小小水人的他看着平时的小鱼，感觉自己就像是站在一座山下……
贝类，鱼虾，水草，还有给唐海和鲸鱼一般感觉的鲤鱼，这种奇幻的感觉让唐海有些陶醉。
片刻后唐海才意识到了一个问题，河流中的贝类有点少啊！这可是河流食物链里很重要的一环，想到小时候河边全是贝壳，那样鱼才多！长大后没有贝类的河基本没有鱼。
看来改天空闲下来去弄点贝壳？
唐海又在水中游荡了一下，他的肉身就是个渣，但念头一进水中，那真是，简直是飞天遁地级别的能力……
没事去看看萝丝家，她果然在钓鱼啊，手法比之前好了点，至少鱼竿换了，有些掉漆，估计是谁借的。饵料是蚯蚓，这可是万能鱼饵，只有冬天红虫的综合能力在它之上。
可能向谁请教过了？
“再钓一条我就走，再钓一条我就走……”萝丝依然是这句碎碎念。
唐海看了半天，也没有上鱼，难道是白天锯过木头吓到了鱼？
“唉，今天怎么没有鲤鱼自己跳上来呢？”萝丝唉声叹气的。
‘居然真有人守株待兔！我就说，这智商该多吃鱼！’唐海看得有些无语。
‘罢了，见你小姑娘可怜，再帮你一次！’
唐海四下找找，就看到了一条太平洋鲑鱼。
太平洋鲑鱼是三文鱼的一种，属于洄游鱼类，在河里生活两三年后就会自动顺流下海，过几年成熟后又会成对的游回来产卵。
这是一个很艰辛残酷的过程，它们会几个月不吃不喝，不但需要游几百公里，甚至还要跃水跳上瀑布等等。而它们之所以能够有力量支撑自己不吃不喝游几个月，是因为它们在海里大量进食虾类，贮存了虾青素在肌肉中，洄游的时候就会释放这股能量出来，到最后阶段整条鱼都会变成赤红色……
好不容易返回了它们孵化的地方产卵完毕，太平洋三文鱼会纷纷力竭死去，这是无一例外的。
因为这悲壮的故事，唐海想了想就没对这条鱼下手。
这边也有大西洋的三文鱼，大西洋三文鱼洄游倒是不会力竭而死，人们一般食用的挪威三文鱼就是大西洋三文鱼。
这类鱼营养很丰富，虾青素甚至是世界第一抗氧化营养素，效果是维生素E的500多倍。
唐海有心想逮一条给萝丝，结果没找到。
‘妈的，又是鲤鱼？’唐海发现的第一只20斤大鱼又是鲤鱼，他终于知道为什么美国政斧头疼这个了。
‘就它了！’
扑通！
一条鲤鱼飞出水面，又是落到了萝丝身边！
唐海正等着萝丝高兴呢，结果萝丝愣了一会儿，却是大叫着连滚带爬的逃了。
‘我好像做错了什么？’唐海回到身体里摩挲着下巴，隐隐感觉哪里不妥。
第二天晚上萝丝没有出现。
第三天是周末，唐海想起约好和萝丝一起钓鱼的事，打个电话过去，萝丝那夜被吓到，感冒到了现在，不能出门，电话里还让唐海晚上不要靠近河流……
……
……
第十七章
蛤蜊靓汤
唐海给自己定下每周一天的假日，毕竟上帝都要休息，更何况是人？
对于唐海，以前穷的时候让他休息他都不愿意干，双休假日在他看来简直就是对生命的浪费，最好大家都一起采用中国汉朝的休息制度，农历初一、十五，每个月只休息两天……
不过现在能赚到钱了，唐海原先小金库里就两千美金，现在才卖了几天吃的，就差不多到四千美金了，他反倒想多休息了。
周末。
醒来之后唐海第一件事就是洗澡。
人类是一种精力旺盛的生物，有科学研究表明，如果没有日出日落来催促，如果没有钟表，很多人的生物钟会在30小时以上。
而洗澡恰好是能让人减少精力的办法，唐海甚至记得初中考体育的时候，老师特别叮嘱过，起床不能洗澡，不然容易考差。
厨师也得需要多洗澡保持卫生。
最近赚了点钱的唐海没了前段时间的阴森，人变开（闷）朗（骚）许多，居然还起床打了一套拳，叫做‘全国第八套中学生广播体操’，别称‘青春的活力’……
今天早上本来想叫萝丝一起去钓鱼的，谁知道萝丝居然被他吓病了？想想也是，连续两个晚上，对着小河许愿，每次都有鱼自己跳出水面送上门，正常人就不可能不被吓到。没办法，钓鱼的事只能延后了。
今天有十来个朋友要来，彼得、比尔、千代，还有一些组织里玩得比较好的。他们每次来都会带好东西，海鱼罐头、牛肉，甚至是中国熏肉之类的，也会带立刻就能吃的炸鸡土豆条和可乐，唐海只要负责烧锅鱼汤就可以。
唐海感到有点奇怪，明明上周大伙才聚会过，为什么这周又要聚会？再想想千代神神秘秘的说彼得有事和他商量，他感觉十有八九是好消息。
以前手头紧，唐海就真的只烧一些鱼来招待，但现在他手头不紧了，搞不好他的收入是小伙伴们中最多的，那就没必要省招待好朋友的钱了。
练完广播体操的唐海开着他的破三轮到西雅图鱼市，特地买了点鲣鱼和蛤蜊，打算好好招待大家一顿。
蛤蜊这边按照大小来卖的，唐海买的是一个有二两重的大蛤蜊，这东西烧汤最鲜美不过，无论东西方人都爱吃。
到家后唐海就先弄高汤鱼肉火锅，鱼用的就是那条萝丝卖给他的鲤鱼。唐海这些朋友都是吃过他做的中国料理的，一个个都精通吐鱼刺技巧，倒不怕他们吃不惯。
野生鲤鱼做酸菜鱼汤本身就是圣品，更不用提唐海昨晚还用特制的饲料喂了鲤鱼，更提升了品质，就算用普通的做法，也能做出美味的鱼汤来。
唐海做的鲤鱼汤之所以让那么多人念念不忘，是因为他是用处理鳕鱼的方式来处理鲤鱼，用他的话来说，他从未见过鳕鱼料理功夫在他之上的厨师，这并不是吹牛。
首先把鲤鱼破开取内脏，淘洗后抹上盐巴，吸走水分和太腥气的血液，浓缩了就是精华。
其次，这也是鱼汤最重要的一点，要用大鱼骨敲出骨髓来熬高汤。
鳕鱼唐海这么干，鲤鱼他也这么干。
鱼骨髓里蕴含丰富的‘脑黄金’，也就是某种多不饱和脂肪酸，简称DHA那个，敲开骨髓拿来熬汤，不但味道鲜美，营养更是丰富无比。大鲤鱼之所以拿来打火锅或者做汤，其实就是切块后骨髓出来了。
