卷三十八物产志一

3个月前 作者: 黄遵宪
    外史氏日:物产之盛衰,国民之勤惰系焉,田野之芜治系焉,而国家之贫富、强弱,无不系乎此。宇内万国,自古迄今,昭然若揭矣。今海外各国,汲汲求富,君臣上下,并力一,期所以繁殖物产者,若伊尹、吕尚</a>之谋,若孙、吴之用兵,若商殃之行法,其竭志尽力与邻国争竞,则有甲弛乙张,此起彼仆者。其微析于秋毫,其末甚于锥刀,其相顷相轧之甚,其间不能以容发,故其在国中也,则日讨国人朝夕申儆,教以务财、力农、蓄工,于己所有者设法以护之,加意以精之。于己所无者,移种以植之,如法以效之。广开农、商、工诸学校以教人,有异种奇植、新器妙术,则摸其形、绘其图、译其法而广传之,凡丝茶棉糖之类,必萃其类,区其品,开博览共进之会,以争奇竞美,褒其精纯,禁其饰匿,而进而劝之。而犹虑他国之产侵入我国,吾之力微不能拒也,则重征进口货税,使人物腾贵无相侵夺,而吾乃得徐起而收其效,于是乎有保护之法。泰西一千八百四十四年,美国初兴铁利,其时英国输入铁条每一吨值三十六圆,课税二十四圆。又英国输入铁块每百磅值三圆三十钱,亦课税三圆。盖重课人税使价重于我国产,乃可以销流,俟国产王税乃递减,西人名曰保护礼而犹虑己国之产不售于人国,吾之利薄不能盛也,则分设领事,遍遣委员,使察其风尚之所趋,人情之所习,而依仿其式以投其好,于是乎有模造之法。又其甚者,商务不竞,继以兵战,一遇开衅,辄以偏师毁其商船,使彼国疲敝不能复振,而吾乃得垄断以图其利。如英之于荷兰,则尤争斗之甚者矣。泰西百余年来累世讲求,上自王公贵人,下至佣贩妇女,皆心知其意,上以是为保富之方,下以是为报国之务。泰西人有恒言,疆场之役,十战九败,不足虑也。若物力虚耗,国产微薄,则一国之大命倾焉,元气削焉。彼盖筹之精而虑之熟矣,譬之一豪农之家,环四邻而居者,以所居近市,各出其瓜瓠果赢之美以图朝夕升斗之利,而为之主人者,一听其贱佣下婢栽培灌溉,曾不一问,欲以是争利,不亦难乎?不亦难乎!


    日本维新以来亦兢兢以殖产为亟务,如丝之售于英法,茶之售于美,海产之售于中国,则尤其所竭精敝神以求之者,可不谓知所先务与?《管子</a>》日:"本富为上,末富次之。"太史公日:"善者因之,其次利导之,其次整齐之,其次教诲之。"有国家者能勿念诸!作《物产志》。


    日本之丝由来远矣,应神帝时既遣使于吴求织缝女。《山海经</a>》云:欧丝之野在大踵东,有女子跪据树。欧丝则上古既有之与?至雄略帝命秦公酒统领养蚕,蚕大蕃息,赐姓为禹豆麻佐。先是,秦人弓月自称是始皇后,于应神时自百济来,迨其孙普洞以制茧功赐姓陂陀,秦公酒,其后裔也。既知养蚕之利,国中亦能自织绸绢。近年与泰西通商,英、法诸国争购其丝,遂为国产第一大宗。其浴种、饲养、分薄、入簇诸法亦同于中国。多于山中掘坑藏种,名日风穴,至夏初取出蚕卵,用格子装叠置之暖处,候十余日乃用小帚扫拨蚕子于竹筐内,拣嫩叶切细条饲之,再六七日方食大叶.饲毋失时,又历八九日则吐丝矣。当吐丝时授以器物,使缘器布丝,丝尽成茧,于烈日中晒之,如遇阴雨则取茧置箱以火蒸一二时,再置于当风灰卜今吹十,惟其色洁白不及日晒。近学于佛国兼用蒸、燥二法,仍不失色泽2。择茧缫丝则以铁锅煮热汤将茧蒸软,每人司一锅、一车,左手取茧四五枚,右手转车。其最初抽出者日屑丝,次层日熨斗丝,三层日生丝,四层日伪棉。丝大柔弱且为蛹污染,洗之以水,晒之以日,以其似棉故名。凡茧尤粗大者中必有二蛹,抽出其丝如线,名日玉丝。若茧为蛹破,丝寸寸断,不能作丝者名日真棉。制法以禾稿烧灰,榨取卤汁复澄而清之,用以煮茧。再用清冷水净洗晒干,其式如猪肚,故又名日猪肚棉。其蚕家欲留蚕种,不蒸不晒,听其破茧出蛹,名日茧壳,碎屑者日屑茧。又择取壮茧别藏于室,听其破茧而出,配以雌雄则互相粘合,至十日外即能散卵,用硬纸一片,长一寸阔六寸,散布其上名日蚕卵纸。中国名日蚕连,计每一蚕卵纸.出茧七斗,每斗可造丝四斤半。凡缫丝多用女工,每一人能抽丝三斤半,以纸条粘缚成总,每总重八九钱,以四十总为一束,每束三斤或二斤半。以二十八束为一包,每包约重五十五六斤。近年多以机器制造,机器有水、火二法,水用木器,火用铁器,铁器为上,木器次之。初,明治三年民部省之庶务司议。于上野国富冈开机器制丝场,于佛国购买机器,雇男女工师。五年十月开场,并募内国女工传习其法,受业者凡二千余人。至明治十年,一岁间通计出丝四千九百五十四贯七百零一钱,并屑丝等项值价金二十八万六千九百二十四圆.除费用之外实有利益金十万零四千八十二圆。尔后逐年经营,益以恢廓。其民间商会以机器营业者甚多,尤著者日岩代国二本松制丝会社,丝尤精美,名日娘丝。工场役人凡二百二十余,每岁制丝一万二百九十余斤。陆羽</a>七州争仿其制,应之如响。日上野国前桥研业社,创于旧前桥藩士族深泽雄象、速水坚曹诸人,于明治三年特聘瑞西人为师,传习意大利缫丝法,易提抽之法为燃捻,质美而价高,人争慕效。有日桐华组日盛社,皆规模极大。其上野之碓冰精缫社,则专以水车缫丝,凡十数组,每组各分一室。别有上野桃井会社,亦用水车,皆最有名。又有参酌水、火机器别制手车以省人力者。武州八王子驿内藤左右卫门创制一人独缫之制丝器械.每一机值银四圆。又矢岛某自制踏车器械,所出丝皆价胜于常。常陆国西村文平创制人力运转车,每一人之力可充十六人之用。又加贺国白峰社创制单缫车,其法多摸拟水车,代以人力。日本产丝凡四十余州:山城、摄津、武藏、相模、伊势、上总、下总、常陆、三河、尾张、甲斐、骏河、远江、伊豆、近江、美浓、飞骅、信浓、上野、下野、岩代、磐城、陆前、陆奥、羽后、羽前、若狭、越前、加贺、越中、越后、能登、丹波、丹后、但马、石见、备中、长门、周防、伊豫、纪伊、丰前、丰后、筑前、肥前、肥后、日向皆有之,以上野为最多,武藏次之。丝之佳者,奥州之滨付、岩代之挂田、武州之八王子驿皆有名。而机器所制,若上野之富冈、前桥,岩代之二本松尤为擅美。寻常丝价每百斤平均约五百余圆,而机器丝有值七八百圆者。茧以岩代国伊达郡所出为全国之冠。伊达郡有丹治梅吉者,精于蚕事,专以输出海外为业,既广求善种,又分遣教师于诸国习饲蚕之法,精益求精,遂为杰出。其蚕卵纸一种则信浓国为最多。近年以来丝业益盛,国家既于富冈开机器制丝场以为民倡,复开屑丝、屑茧纺绩所以收遗利,向来屑丝、屑茧仅以充绵,尤下者付之弃捐。明治六年委员某在意国讲求其术,归请于朝乃开纺绩所。其法藉水车之力以屑丝为精绵,更以蒸气机捻丝,品质色泽竟能与精丝仿佛。民间仿为之,遂有输出海外者。开制丝试验所以验人工,在东京内藤、新宿仿意国机器,以一人兼数工,验丝之强弱与细大等事。又于劝农局中讲求蚕事,广采新法,历验利病以刊告于众。如将蚕身内外形器解剖为图,以验其利病。又分为清冷室、清温室、盛热室、湿暖室、于寒室、湿寒室,每日每时测睛干阴雨及风之方向,与蚕之食度,桑叶之多少,以验卵之生育,茧之造就,病蚕失蚕之多寡。明治十二年开茧丝共进会,凡出品者一千一百二十二家,一千三百二十六品。内丝八百零四品,茧五百二十二品。乃精撰委员一一审其包装便否,结束良否,装饰宜否,光泽佳否,价格高否,细大均否,取丝四百条称准分量,又分为四,各一百条以评校之。绝断之多少,以机器试验。疵类之大小,取丝百条,摊为平面以分别计算。强力之多少,取无疵之丝以试验。伸度之长短,设一定则,验其过不及以定度。再缲之难易,辨其络交之齐否,粘着之多少,续口之有无,以分难易。然后考其机器之力,使役女工之数及制造之额。择其尤者而褒赏之,民间靡然从风,豪富钜商争结社会与外商相争抗,多有直输外国不假外人手者。先是,蚕卵纸一种,明治初年每枚价约一圆九十钱,四年落至九十馀钱,至明治八年诸国竞相制造,骤增百馀万枚,而是年意、佛两国购者甚少,初拟价高者每枚二三圆,其后仅值二三十钱,甚则仅值二三钱,弃之几如土苴。政府乃命豪商数人以金八万圆购而焚之,复严设规则以防滥造。至明治十一年值价犹不过七十钱而已,现犹设法以冀挽回焉。向来日本丝商只运出通商港口,西商购而自运回国,然往往验货定价辄饰词退回,而日本丝商以争先竞卖时有亏折。至十四年日本乃联合诸商设一社会,名日生丝存贮所,议令商人运丝先到公所,公所为之分别等第,西商欲购买者自到公所,预交定银然后出丝,所有悔约竞卖诸弊概予革除。西商哗然不遵约束,争持数月,诉之于公使。公使告之外部,外务辞日:此商人事,非政府所得预也。久之西商策穷,俯首听命。闻此事日本政府力为维持云。其势方蒸蒸日上云。


    蚕经</a>历年输出价表


    生丝


    屑丝


    熨斗丝


    茧壳


    真编


    玉丝


    屑茧


    茧


    合计


    元年


    223951


    139868


    6279


    156528


    32749


    84548


    1139


    33


    161822


    二年


    72646


    12283


    93667


    188637


    79159


    625


    13849


    1224786


    量


    三年


    683362


    13457


    74938


    12848


    2668


    316


    36


    153


    11721


    四年


    1323425


    233383


    5O


    832269


    48296


    599


    14649


    459


    2163723


    五年


    8955


    3533


    217839


    444849


    112695


    15


    23782


    价


    六年


    32134


    244465


    135435


    343422


    6942


    3144


    22592


    七年


    979193


    36278


    9661


    372992


    782


    55


    22725


    3


    199927


    八年上半季


    395923


    167396


    4233


    4668


    32382


    24584


    214


    7925


    堆挫


    屑丝


    熨斗丝


    茧壳


    真绵


    玉丝


    屑茧


    茧


    合计


    八年度


    241818


    418374


    18935


    38754


    45768


    98


    4561


    116


    23278


    九年度


    1756525


    48199


    166682


    395121


    49865


    1582


    1547


    492


    3∞9395


    十年度


    1844139


    64422


    156215


    414


    86553


    5588


    1926


    3138457


    十一年度


    644788


    98645


    291687


    295653


    88973


    2加


    1915


    59


    325156


    计


    13716814


    4174121


    1597952


    3463337


    826292


    114452


    312126


    13983


    24219


    量


    元年


    6253472


    19828


    61747


    7887


    65348


    171186


    2127


    267


    665262


    二年


    572181


    4847


    98539


    124892


    1439


    155


    47


    61393


    三年


    4278751


    44139


    8298


    6417


    197486


    9198


    2522


    82


    4679257


    四年


    84144


    63175


    127513


    192527


    227555


    15282


    1417


    2474


    863487


    五年


    525237


    88


    25926


    256139


    168292


    32138


    5955743


    六年


    728421


    836


    1137


    245732


    169787


    186


    7835489


    七年


    53()238


    178


    85244


    24858


    121232


    14


    574


    17


    587226


    价


    八年上半季


    186733


    52554


    48262


    2919


    5785


    585


    44


    2663


    八年度


    589173


    121259


    127


    131844


    74879


    11


    814


    11


    561278


    九年度


    13372243


    22566


    25445


    46821


    169O


    37()


    5868


    59


    1449948


    十年度


    9932732


    23636


    154979


    29348


    153448


    825


    979


    1275C


    十一年度


    958516


    41193


    3781


    22672


    36519


    4915


    4417


    19


    1139632


    计


    8392238


    14988


    1647816


    2448736


    1619932


    23921


    96548


    16167


    8885735


    蚕丝类各种平均百斤价表 单位:圆


    生丝


    屑丝


    熨斗丝


    茧壳


    真绵


    玉丝


    屑茧


    茧


    元年


    55638


    1418


    9847


    4989


    19954


    2247


    299


    8119


    二年


    78785


    3947


    152


    6621


    17862


    248


    2894


    三年


    62613


    4267


    1164


    4495


    19235


    3498


    2266


    5397


    四年


    648


    2


    8439


    536


    47117


    2559


    114


    539


    五年


    58127


    256


    9453


    5758


    14934


    246


    六年


    59964


    3396


    8693


    7155


    24464


    3481


    七年


    54147


    2972


    8824


    6665


    15586


    2579


    2526


    5723


    八年上半季


    47164


    314


    2455


    6262


    17629


    2362


    18879


    八年度


    4457


    2898


    9428


    7185


    16549


    12115


    1785


    8


    生丝


    屑丝


    熨斗丝


    茧壳


    真绵


    玉丝


    屑茧


    茧


    九年度


    76129


    4687


    15266


    2845


    21537


    23388


    3754


    22436


    十年度


    53861


    3669


    9921


    7337


    129


    1476


    583


    十一年度


    5574


    4415


    1553


    7647


    15344


    24332


    237


    322


    蚕卵纸历年输出价量表


    数


    价


    平均一枚价


    (圆)


    百分


    数


    比 例


    价


    元年


    188632


    3712351


    197


    212强


    571弱


    二年


    13493


    2556


    182


    155强


    385弱


    三年


    1397846


    2566759


    184


    157强


    395弱


    四年


    1427


    1285189


    92


    158弱


    198弱


    五年


    128746


    2247365


    175


    145弱


    346弱


    六年


    141889


    36337


    216


    16弱


    471强


    七年


    1335465


    731578


    55


    15强


    113弱


    八年上半季


    八年度


    727463


    47492


    65


    82弱


    73强


    九年度


    118525


    19227


    187


    115弱


    293弱


    十年度


    1176142


    346998


    3


    132强


    53强


    十一年度


    888367


    6516


    73


    1


    1


    计


    1391353


    1948683


    14


    日本植茶盖始于嵯峨帝时,或云圣武时既知饮茶,但事不可考,惟考日本《凌云集》载皇太弟《秋日御制诗》云"院里满茶烟"。《桓武帝御制诗》云"吟诗不厌捣香茗"。又《经国集》载嵯峨帝与海公饮茶归山,御制诗有"香茶罢酌日云暮"句,可征当时风尚。史称嵯峨弘仁六年,幸近江国之韩崎,有崇福寺僧都永忠自煎茶献帝及皇太弟。永忠曾于宝龟中入唐留学,得制茶及栽培法,延历中归朝,自试其法并传于人,及是帝遂命畿内及近江、丹波、播磨诸国植茶。盖始于延历,盛于弘仁也。其后中绝,及后鸟羽院文治中僧千光游宋,赍江南茶种归,分栽于背振、梅尾诸山,茶事复盛。千光种之筑前背振山,建保二年将军源实朝有疾,千光知其宿酲,献茶及《吃茶养生记》二卷,将军饮之顿愈。又馈茶实一壶于释明惠,明惠种之拇尾山,故拇尾山又名茶山。其后分种之宇治,近代拇尾种殆绝,而宇治实称茶海。应安以来,以足利义政嗜茶,举世咸尚之。后义政命僧珠光、僧休心通晓茶事,义政聘之,命其臣能阿弥、相阿弥等学习。休心自结茶室,号珠光庵,其子宗珠、其徒引拙、古市等传习其道,鸣于南都。真能、即能阿弥,号春鸥斋。真艺、真能子。真相,即相阿弥,号松雪斋。藻鉴茶具,润饰茶仪。及丰臣氏使千宗易修饰之,千宗易,和泉人,称千阿弥,仕丰臣氏,号利,居士。于是王公以下逮于庶人咸尚茶术。至德川氏,每春遣使于宇治赍瓮收茶,而宇治之名益著。日本初传古法,特尚煎茶。惟良春道和出云大守《茶歌》有:"空林下清流,水纱巾仍漉,银枪子兽炭,须臾炎气盛,盆浮沸浪花。""起巩县碗商家盘,吴盐和味味更美,煎罢余香处处薰,饮之无事卧白云。"是当时所尚在煎茶,薛能诗云"盐损添常戒,姜宜着更夸D''观此知用盐是古法也。煎茶废而点茶兴,点茶之法始于陆羽,宋人盛行之,考《大观茶论</a>》、蔡襄</a>《茶录</a>》,知日本点茶即同其法。凡运筅击拂谓之立茶,立茶谓粥面聚也。茶多汤少,运筅旋撤,再添汤击拂者谓之浓茶。茶少汤多者谓之薄茶。、盖碾茶为末,注之以汤,以筅击拂以观其色泽,法以抄茶一钱,匕先注汤,调令极匀,又添注入迥环击拂,汤上盏可四分而止,视其面色鲜白、著盏无水痕者为绝佳。其后茶仪盛行,又专以斗茶器、结茶室,务为奢靡矣。行之数百年。若制茶之法则近来较精,将新采之叶用泥炉铁镬煮热汤以竹笼蒸之,俟其叶软,取出用竹簟摊开,以扇扇退热气,然后用铁棂糊纸于泥灶上烘焙,随焙随捻到茶卷身干,再用筛分出粗细,拣去茶梗,翻覆焙干乃用箱装运。凡谷雨前后所采者为头春叶,肥嫩而味浓厚。夏至前后所采为次春叶,老而味薄。至大暑前后所采为尾春。每年出产头春居其六,次春居其三,尾春居其一云。有日宇治制,有山本嘉兵卫者,西京人,鬻茶于江户,至四世嘉兵卫时,元文年,山城永谷宗七郎自制一种美色茶,贩之山本氏,山本氏赏其奇雅,与之结约,令再制,、当时诸侯伯赏之,有天上地下第一之名。由是山本氏之名大噪,名日字治制。有日玉露制,天保年间山本氏已获巨利,于治、缀喜之间共有十八所茶园。至六世嘉兵卫,号德翁,由宇治至小仓村,宿于木下吉左卫门家,戏于焙茶时以手搅和,茶叶如团珠,木下氏患之,德翁转奇其状,购以重价,更令多作赍归江户,名曰玉露。人争购之,当时一斤值银四十五钱,尔来渐次翔贵,值至七十五钱。尤擅香名。其制造较粗者日番茶,多粗品,制工尤草率,仅以太阳曝干而已。下总、常陆之间多有之。碎屑者日粉茶。近年以来学制红茶,明治七年劝业寮创编《红茶制法》一书,颁布诸府县,民间始有学制者。八年,驻扎上海领事官特聘我国人二名,于肥后之山鹿、丰后之木浦等处学制而未能得法。又遣委员多田元吉往湖北、江西、安徽等处学习栽培、制造诸法,并购觅良种赍归。其后日本三井银行与一西商又延请华人四十余名,于近江大津郡制造,初颇如法,后以制造过多不能得利云。又学作砖茶,初,明治九年多田元吉游历中国湖北咸宁及汉口等处,赍回砖茶,遂于劝业寮中以绿茶粉末拟造,用器械压榨而未能坚实。十年,元吉又入江南福建模拟其器,赍归。十一年,全权公使梗本武扬由俄国东部陆路归朝,闻俄人素嗜砖茶,购数种携归。至十一年,元吉与上林熊次郎又如法制造,赠之美商。茶商田川某亦传其法,俄人遂与定约购买云。又有学作印度茶者。印度种茶起于泰西一千八百三十四年,至今五十余年矣。先是,侯爵某上书政府首倡其议,英国从其言,遂选英人及印度人十三名为委员。阿朔昔州旧有茶树,当印度未入英国版图时,于千八百二十四年缅甸之役,炮船长官巡察其地并携茶种归告政府,及是所遣委员遂于阿朔昔州先建数所茶苗园,并开小制场。至三十七年,暂通制造、焙炼诸法。又遣员往中国福建厦门购种种之,渐及东北诸州,其后政府决议以移植中国种为便,又往安徽、杭州、宁波、福建武夷山购觅良种,植于西北诸州。尔后考论工拙,争以金牌为赌物。植物家又考究树质佳否,土宜如何,一一论究中国焙炼之法,政府并译其书布告于众。凡种茶之地虽在绝域深山,政府皆开通道路以便运输,人民亦争自奋发益求良法,佐以机器,至千八百六十九年,印度茶之名竞噪于世。今核印度近年输出之茶,每岁已逾三千一百万磅,卖价一千三百万圆。出产不过中国八分之一,然茶价之高几倍于中国矣。日本自明治七年遣富田冬三往桑港,经东印度闻其茶美,至明治九年遂适多田兀吉为制法视察委员,石川正龙为器械视察委员,梅浦精一为商务委员,均往印度研究其法。及归,遂以高知县下取自生茶制以印度之法,果投西人嗜好。乃将其制法遍告各府县,并设传习场,受业者凡五百余名云。日夺产茶遍于全国,以宇治为最良。开港之先,惟中国商人于长崎购九州茶,回国再制以充西商之用。又有和兰商人赍茶树五百本移植于爪哇,然西人未有购茶者。及安政六年横滨开港,米国商人始稍稍购茶,此时茶一百斤不过六七圆,仅以当时十二三方之一分银购取,一分银值英国银半圆。后增至十六七圆,其后输额递加,栽植益盛。至明治二三年,适因中国红茶有伪造者为美人所厌忌,而日本绿茶乘机得以销售,至明治十一年输出至二千八百余万斤之多,售于美国者十之九,于英国者十之一。然以制造稍滥得利转微,政府频年设法维护,于明治十二年开共进会,凡出品者八百四十六家,一千一百七十二品。特撰委员审查其形状,以黑漆盘盛茶叶置于案,外映日光以鉴别茶叶之长短、紧疏、伸缩如何。色泽,于玻璃窗外施有色屏障透入日光,仍以黑漆盘盛茶叶以辨其润泽、枯燥、纯青、碧黄、驳杂等事。火度,以茶叶盛</a>盘,嗅其香气以别火度之强弱,熏焦能否适当。水色,茶叶重八分置之茶铫,注以热汤,经五分时间倾其液汁注于纯白茶碗中,以审定清浊黄碧如何。茶滓,将茶滓倾入白碗注以清水,细审其形况性质,有无混淆他物。香,如前法渗出茶液,咀含于口以辨其薰莸强弱。味,亦如前法辨其味之甜滑苦涩如何。收藏,即茶叶之香味、色泽,以审定其收藏保护之善否。价格,即是年茶价以辨高低。性质,以每县每区分别品质以考其土宜物性。原价,据各家出品人申告书考其工役费用之多寡,以审定其价。分别/等以定优劣。其尤者给以赏牌,民人奋励争进,其豪农富商自种茶园有辟地五十馀町之广,制额二万余斤之多者,比之从前大有进境云。明治十二年,既开制茶共进会,劝农局长复勉励业茶者日:"尝就现状以p来势,日本产茶虽逐渐拓充,然其利实不足恃,有可虑者六:地之广大,物之丰饶,中国、印度非我所及,一也。此二国者输出之多,价额之高,又非我所及,二也。红茶气焰压倒全欧,尚之者十八,假令美国转移嗜好趋重红茶,则我之绿茶将弃之如土苴、如敝屣,三也。加非一物美人以供饮料,实居首位,仍虑茶为所夺,四也。印度政府于产茶一业殚精竭虑,以期进境未知其所底止,即论今日印度茶价既挺然特立,高出诸国之上,则其效已可睹矣,五也。中国之从事茶业者虽比之印度当让避三舍.其政府亦未尝加意保护,然商人能协力同心、互相联络以趋赴事机,近来益矫宿弊改图精良,以广开英、美、俄、澳各国贩卖之路,六也。今之产茶只中国、印度、日本三国,然茶之为物虽产于温带,实宜于热带,假令他日产茶益广,又有第二印度世界现出,亦未可知。是亦不可不思也。方今商务万国竞争,有如此大敌,如此要事,岂得以日本产茶为天之所授,国之特产,而安坐逸居以图之乎?期所以保此天授,享此特产者在吾民手段。何谓手段?官民协同一心,以实验征实效,自培养制造以至贸易,苟有利益则急起以图,精进不已,务使货美价廉无复馀术,则庶几其可也。"日本自通商以来,当路诸人专以殖物产、兴国益为务。观此可知其概,故附录于此。


    茶历年输出价量表


    制茶


    番茶


    粉茶


    量


    价


    平均百


    斤价


    (圆)


    量


    价


    平均百


    斤价


    (圆)


    量


    价


    平均日


    斤价


    (圆)


    元年


    7439124


    3344965


    4497


    1951246


    21265


    19


    725223


    24198


    334


    二年


    6424156


    195436


    342


    216349


    144154


    715


    154945


    4228


    273


    三年


    1816332


    4431326


    497


    138416


    68376


    659


    459654


    11913


    259


    四年


    3728396


    462984


    363


    995488


    39695


    399


    342969


    181


    265


    五年


    3739349


    4124463


    3238


    157361


    92123


    61


    48755


    952


    195


    六年


    386769


    4561949


    34


    85658


    88659


    142


    42582


    8783


    218


    七年


    17862275


    7193844


    427


    94389


    499


    553


    362366


    9583


    265


    八年上半季


    633928


    2389749


    3


    678879


    3462


    5O


    38897


    19


    353


    八年度


    1963121


    659816


    3361


    1182


    9766


    823


    983496


    33236


    338


    制茶


    番茶


    粉茶


    量


    价


    平均百


    斤价


    (圆)


    量


    价


    平均百


    斤价


    (圆)


    量


    价


    平均百


    斤价


    (圆)


    九年度


    179744


    4931395


    27"


    73821


    25936


    351


    19232


    56


    295


    十年度


    19235645


    43496


    2276


    44593


    16165


    363


    2139558


    6628


    31


    十...年度


    214484


    5226872


    2442


    488524


    17681


    362


    178317


    58529


    328


    计


    164681855


    5375695


    1282495


    887652


    152㈣


    3333


    三种茶合计比较袅


    二种汁


    百分比例


    量 价


    三种计


    制茶


    番粉茶


    元年


    1115593


    3581768


    43弱


    68弱


    31强


    63强


    强


    4强


    二年


    859545


    212418


    36强


    4弱


    27强


    37弱


    9强


    3弱


    年


    3314412


    452615


    52强


    85强


    46弱


    84弱


    6强


    2弱


    p:年


    1466853


    467176


    59强


    88强


    54弱


    87强


    6弱


    1弱


    五年


    1473426


    422616


    62强


    8弱


    54弱


    78弱


    8强


    2弱


    六年


    13349


    465939


    56强


    88弱


    51强


    86强


    5强


    2弱


    七年


    191293


    725344


    81弱


    137弱


    75强


    136弱


    5强


    1强


    八年上半季


    732757


    243527


    31弱


    46弱


    27弱


    45强


    4强


    1弱


    八年度


    21819


    6728913


    92强


    127弱


    83弱


    124强


    9强


    2强


    几年度


    26158


    51348


    87强


    95弱


    76强


    93弱


    强


    11弱


    }年度


    2182116


    4459942


    92强


    84强


    81强


    83弱


    11弱


    11弱


    本年度


    23676471


    53382


    1


    1


    9强


    99弱


    1弱


    1强


    计


    18753719


    54947


    量


    价


    量


    价


    量


    价


    日本有棉未详所始,古谓之筑紫棉。《万叶集》沙弥满誓有《咏棉和歌》,称为筑紫棉。神护景云三年,始敕太宰府岁贡棉,迄延历十九年,有昆仑人赍种来始传其种。《类聚国史》


    目:延力十年七月有蛮舶漂流至参羽,其人以布覆背,左肩挂绀布状似袈裟,询之,昆仑人也,其资物有棉种。十九年颁纪伊、淡路、赞岐、伊豫、土佐及太宰府诸州播种。中世久绝,至永禄、天正之间又来自西或,或天文十一年,葡萄牙商船至丰后,曾以棉种赠大友宗麟,然9时并未栽布也。尔后播种殆及全国,始制棉花,以明和中周防国人村本五三郎为佳,后以东海、畿内二道为多。然未知产额。至明治七年始调查内地产额,计自明治八年至十一年,内外供给共二亿四千七百六十四万四百三十一斤,其中输入之数凡一亿三千二百零三万七千九百十九斤,价值四千四百余万圆,自英国输入者十之七,自中国输入者十之二,各国输入者不及十之一云。


    明治十一年棉产额表


    山城


    25295


    武藏


    724619


    大和


    12689


    安房


    25164


    河内


    3915


    上总


    15651


    和泉


    567461


    下总


    39744


    摄津


    255941


    常陆


    11479


    伊贺


    938


    近江


    14714


    伊势


    5798


    美浓


    388185


    志摩


    1847


    飞骅


    尾张


    1691875


    信浓


    359158


    三河


    2662979


    上野


    2815


    远江


    61561


    下野


    717813


    骏河


    7192


    磐城


    19938


    甲斐


    574366


    岩代


    187646


    伊豆


    18973


    陆前


    相模


    164756


    陆中


    43


    陆奥


    出云


    515392


    羽前


    13855


    石见


    328


    羽后


    隐岐


    若狭


    5824


    播磨


    1692()69


    越前


    12485


    美作


    291725


    加贺


    84532


    备前


    764165


    能登


    8125


    备中


    1225654


    越中


    123


    备后


    864348


    越后


    316596


    安艺


    13527


    佐渡


    周防


    392869


    丹波


    334538


    长门


    5789


    丹后


    2124


    纪伊


    53295


    但马


    37124


    淡路


    3451


    因幡


    33866


    阿波


    15675


    伯耆


    871346


    赞岐


    179714


    伊豫


    375457


    肥后


    112687


    土佐


    11122


    壹岐


    4


    筑前


    3332


    对马


    44


    筑后


    5347


    萨摩


    18465


    丰前


    55919


    大隅


    2137


    丰后


    69797


    口向


    3687


    肥前


    16132


    计


    29975


    初,享保年间德川氏命萨摩国征蔗苗于琉球,始令栽种关东、东海、西海、南海诸国,然未谙制糖之法,先是庆长中有大隅国大岛人直川智漂入汉土,携蔗苗归,始学制糖,亦未得法。至宝历中有赞岐人研究其术,制糖较精。宽政中赞岐人向山周庆所制尤佳。诸国遂争相仿效。然安政通商以来输入之额逐年加增,自明治元年至十一年,输入共五亿六千五百余万斤,值价二千余万圆,自中国输入者十之九,他国输入者十之一,故近年政府商议改约,亟欲重课糖税,为保护国产计焉。据明治十三年,沙糖共进会报告:日本全国每年费糖须九千万斤,以全国户口计,每人每岁须用二斤六分,而内国所产仅足供半额云。


    明治十一年沙糖产额数量表


    大和


    1343


    尾张


    2536


    河内


    7927


    三河


    19979


    和泉


    721789


    远江


    616414


    骏河


    83362


    赞岐


    22844126


    相模


    2815


    伊豫


    147897


    近江


    2173


    土佐


    1175147


    若狭


    2


    .筑前


    15485


    播磨


    25672


    筑后


    1755


    美作


    144


    丰后


    11227


    备前


    57523


    肥前


    33853


    备中


    2592


    肥后


    521628


    安艺


    78513


    萨摩


    4


    周防


    4838


    大隅


    1173229


    纪伊


    15836


    日向


    212175


    阿波


    182758


    计


    4824819


    沙糖输入价量表


    类别


    争


    赤沙糖


    白沙糖


    棒沙糖


    冰沙糖


    果子并


    沙糖渍


    合计


    元年


    1761163


    5498852


    511249


    2371264


    二年


    23536136


    692552


    82688


    31283569


    量


    三年


    52727119


    8892444


    611244


    622387


    四年


    52193824


    Cr146


    619966


    6352936


    五年


    3331378


    825919


    646484


    422752


    价


    六年


    37296823


    82465


    91752


    46448225


    七年


    471998


    914348


    9119嶂


    545


    赤沙糖


    白沙糖


    棒沙糖


    冰沙糖


    果子并


    沙糖渍


    合计


    八年:半季


    63197


    316296


    379473


    八年度


    6232193


    146495


    237568


    95851


    64544766


    九年度


    51241843


    8149375


    116467


    6653


    6284338


    十年度


    438867


    88188


    1289


    8731


    5284285


    十一年度


    43242626


    8167466


    236164


    745197


    52391453


    计


    46311684


    92843996


    5819157


    363966


    56527883


    元年


    529312


    343496


    45969


    9187


    最


    二年


    19893


    519711


    13496


    361


    1714466


    年


    231792()


    813


    82224


    317957


    四年


    21883 4


    827388


    89845


    111


    316648


    丘年


    1156697


    51471


    93983


    176539


    六年


    1599959


    55892


    114467


    995


    2274346


    价


    七年


    1888934


    69416


    89168


    965


    2673173


    八年:半零


    152317


    374825


    87


    3612


    1449


    935273


    八年度


    241466


    7327


    24959


    87322


    36


    322915


    九年度


    2159868


    588834


    17969


    72859


    2873


    284343


    十年度


    2261246


    726()9


    153


    88644


    517


    3()96154


    {一年度


    2121942


    7489


    2691


    8619


    335


    2942293


    计


    21245868


    7263994


    711244


    365456


    2334


    2966896


    沙糖类平均百斤价表


    类别


    年


    赤沙糖


    (圆)


    白沙糖


    (圆)


    棒沙糖


    (圆)


    冰沙糖


    (圆)


    元年


    31.


    625


    899


    二年


    464


    751


    1252


    三年


    44


    796


    1345


    四年


    419


    3


    1449


    五年


    347


    623


    1445


    六年


    429


    678


    1257


    类别


    字


    赤沙糖


    (圆)


    白沙糖


    (圆)


    棒沙糖


    (圆)


    冰沙糖


    (圆)


    七年


    42


    757


    979


    八年上半季


    八年度


    387


    7


    九年度


    422


    723


    十年度


    525


    823


    十一年度


    49


    863


    115


    1154


    米谷类


    日本全国皆食稻米,其土宜稻,故古名为瑞穗国。丰年每有输出,然遇歉岁亦不足自给,每每仰食于外国。米谷之类有粳米、有糯米、有大麦、有小麦、有稞麦、有荞麦、有粟、有豆、有甘薯、有马铃薯、有玉蜀黍,皆农民所资以为食者。余在东京时,使英大臣郭嵩焘函询日本早稻,近印度苦,移植颇宜,曾向故内务卿大久保利通索取。今译其说日:早稻有粳三种,有糯五种,性宜腴沃,瘠土确田则宜培粪之。分苗插秧、深耕易耨法与他种同。择地以英吉利人华氏所制寒暑针二十度以上为宜。播种于谷雨、立夏前,其收获也早在九月,迟在十月。若六、七十度热地则春种夏收,岁可两熟。其地多雨,虽暑及百度可无伤,否则择卑湿处,久旱亦不至枯槁。凡三百步地岁获一石四五斗,大熟可得六七斗。粳宜作饭,糯宜造饼云。余客日本,知其濒海多雨,其土又宜种植,故因山为田,梯级云上,亦不忧旱荒。今谓种于旱地,宜择湿土,则大早仍虑无济,若五岭以南或者迁地能良也。


    米输出入表


    输出


    商 米


    船用米


    合计


    量价


    平均百斤价


    量


    价


    量


    价


    元年


    45


    45


    二年


    75


    75


    输出


    商 米


    船用米


    合计


    三年


    118


    118


    四年


    487


    487


    五年


    8


    8


    六年


    16451334


    53343


    324


    171543


    5558


    166228


    538988


    七年


    1396639


    316125


    226


    2674


    645


    14228116


    32217


    八年上半季


    543


    165


    296


    63175


    187


    66175


    1792


    八年度


    279654


    365596


    176


    33125


    583


    2829629


    366179


    九年度


    765723


    139174


    197


    913


    18


    76636


    193192


    P年度


    21123232


    42528


    227


    7488


    17


    211372


    42698


    r一年度


    5552266


    1444546


    2印


    9423


    245


    5553284


    144479


    计


    388393


    8839349


    553144


    15582


    388556237


    885493


    输入


    量


    价


    平均百斤价


    (圆)


    元年


    2921


    435955


    28


    二年


    16271323


    4431886


    274


    三年


    531756


    14598114


    272


    四年


    4195786


    126178


    3


    五年


    六年


    19933


    29784


    156


    七年


    1175343


    24366


    27


    八年上半季


    1562


    2452


    232


    八年度


    935189


    2188


    216


    九年度


    14693


    344


    235


    十年度


    41


    131


    32


    十一年度


    3885


    874


    225


    计


    7669247


    284272


    总计输出


    不足额


    3783441


    11949341


    考日本向例禁米输出,近年以扩充商务为急,因亦解禁。虽然,米之丰歉为人民性命所关,有未可与寻常商物一律视者。日本人民凡三千四百万口,假一日一口须米合,一岁所需之米凡四千九百六十四万石,此厅数凡一白零一亿七干六百二十万斤,若一岁不登缺十分之一,即缺十亿零七百六十二万斤。自明治六年以后,输出之米颇占巨额,共三亿馀万厅,然较之前算不足额不过三分之一耳。明治二、三年间岁偶歉收,村僻细民多有以草根树皮果腹者,然仰给外米犹七亿馀万斤,此七亿馀万斤较之前算不足额,亦十分之七而已。人第见丰岁盈馀,纠集外出,得此巨金,遂谓米可输出。他日岁凶亦购外米,固无患也。不知频年输出之巨额,犹不足当一岁凶歉之所需,则不便输出其明证矣。又况输入之米其价贵,其品劣,其出入运费利皆归于外商之手,则何如储蓄以待不时之需乎?近来讲求商务,专以增益输出为要务,惟米之一物自古以来例禁输出,要亦有故,未必昨果非而今果是也。海产类


    海产所出从前多在西海,自开拓北岛,则壹意经营以期拓充,多出于北海道矣。内国所用不及十一,欧美诸国不以海物供肴馔,亦鲜购之者,所销售者中国而已。闻北海道海产取之无禁,用之不竭,近以人工培育,益生生不穷。其输人中国亦逐岁加增,遂为国产一大宗,所输出多干脯之类。近学西法以熟肉盛锡罐中,竟能千里赍行不至馁败云。其法用薄铁罐,取鱼肉割切洗涤盛之罐中,以盐水一匙注入,即将罐封固纳以蒸器,以英人华氏所制验温度验之,热至百二十度以上。经历一时许取出,以锥刺盖之中心使穿一孔以泄热气,仍闭其孔,再纳蒸器中又历一时间,取出浸之冷水中,俟铁罐膨胀之处一一收缩,乃拭以布巾,置之冷室或大气流通之室,则永久可以不败。


    海产输出斤数表上


    类别


    字


    板昆布


    刻昆布


    鳎


    干鲍


    海菜


    煎海鼠


    鲞鳍


    元年


    793833


    1244131


    642124


    2124


    247157


    15363


    45264


    一二年


    28427


    222829


    852957


    323145


    221


    274146


    79953


    字


    板昆布


    刻昆布


    鳎


    干鲍


    海菜


    煎海鼠


    鲞鳍


    =拄


    28235


    29121


    123274


    368626


    272227


    2694"


    76882


    四年


    1513414


    2173883


    13983


    455579


    28366


    248226


    5538


    五年


    13395357


    3542929


    12213


    3991


    333399


    336655


    62664


    六年


    2383424


    4756919


    1635861


    564579


    364286


    483948


    143


    七年


    196598


    1486478


    265716


    74123


    566384


    521683


    1332


    八年上半季


    5467119


    84614


    5853


    13293


    723682


    15174


    59249


    八年度


    13895569


    1747


    2169849


    59


    1175425


    467538


    2967


    九年度


    2194241


    253115


    2169963


    676338


    89236


    54955


    17129


    十年度


    17834486


    273998


    3137225


    66648


    131181


    4599


    17929


    十一年度


    2326543


    3938797


    224392


    91381


    125885


    545368


    128447


    计


    83174叭6


    2916546


    196923


    614"/489


    7317463


    蝴238


    149558


    海产输出斤数表下


    类别


    笋


    干鱼


    干海老


    干贝


    贝柱


    淡菜


    干蛤


    十三品


    合计


    元年


    178827


    43


    二年


    67859


    19498


    三年


    167495


    323


    45647


    四年


    237


    4995


    3645


    五年


    13566


    48923


    652


    六年


    1982


    527


    13652


    七年


    326


    49672


    八年上半季


    3945


    4374


    7312


    33768


    24


    八年度


    769881


    72455


    24183


    9528


    3866


    九年度


    383128


    7331


    59212


    68916


    74222


    8349


    十年度


    12483


    157636


    188237


    14953


    16734


    5153


    十一年度


    675882


    22578


    199526


    3625


    133534


    132161


    计


    374793


    82552


    249122


    海产输出价格表上


    类别


    笋


    板昆布


    刻昆布


    鳎


    干鲍


    海菜


    煎海鬣


    鲞鳍


    元年


    163448


    5852


    35853


    64534


    62679


    541


    2582


    二年


    454638


    121347


    173585


    137


    66263


    22451


    1728


    三年


    41522


    8927


    1956


    2139


    9812


    32356


    24512


    四年


    472798


    88848


    24454


    125563


    18387


    97654


    18


    五年


    296492


    117863


    27819


    93242


    78166


    14479


    2271


    六年


    397447


    1397


    28229


    14462


    1292


    232265


    3698


    七年


    25926


    38554


    383737


    195


    134243


    18856


    29761


    八年上半季


    78236


    22411


    62"8


    33549


    18365


    57239


    15116


    八年度


    34825


    6359


    279375


    23956


    354


    18593


    36656


    九年度


    358361


    529


    315518


    187554


    19879


    183736


    3161


    十年度


    367568


    888


    4952


    2391


    21827


    1463


    33934


    十一年度


    549986


    125358


    33842


    274815


    269141


    183768


    4528


    计


    4161659


    12828


    3129385


    1734164


    1828123


    17888


    39575


    海产输出价格表下


    类别


    年


    十鱼


    二海老


    :贝


    砒柱


    淡菜


    干蛤


    卜三品


    合计


    元年


    5554


    9612


    9()6


    557275


    二年


    3335


    5338


    525


    597


    168167


    三年


    5543


    6757


    4463


    4827


    176727


    四年


    996


    8647


    2168


    1161135


    五年


    499


    717


    9232


    7678


    114463


    六年


    114


    7681


    31143


    12922


    1382547


    七年


    168


    6614


    379(


    983


    1271216


    八年上半季


    3999


    61


    14


    6118


    17


    4555


    49948


    八年度


    3716


    1528


    3123


    ()627


    2942


    752


    152155


    九年度


    19617


    9261


    6573


    9464


    7554


    4163


    149722


    年度


    42585


    2284


    1981


    6219


    13742


    2588


    166D4


    }.一年度


    34846


    28791


    25125


    14898


    1699


    6D4


    1894837


    计


    1732


    121293


    311593


    47326


    6727


    24867


    14634492


    海产各种平均百斤价表 单位:圆


    类别


    乒


    板昆布


    刻昆布


    鳎


    干鲍


    海菜


    煎海鼠


    鲞鳍


    元年


    26


    49


    196


    37


    2535


    2522


    2559


    二年


    384


    574


    235


    319


    2988


    412


    2152


    三年


    353


    427


    1757


    2988


    364


    4541


    3188


    四年


    315


    49


    1966


    2756


    3822


    3934


    3218


    五年


    22


    333


    157


    2385


    2345


    4279


    3235


    六年


    172


    294


    1724


    256


    2825


    4799


    2943


    七年


    132


    259


    1448


    2564


    237


    3619


    2889


    八年上半季


    143


    279


    1247


    2524


    2538


    33


    255


    八年度


    25


    345


    135


    2883


    2618


    3976


    363


    九年度


    178


    3()6


    1454


    23


    2228


    3397


    295


    卜年度


    26


    325


    1587


    349


    2114


    3239


    3144


    十一年度


    239


    318


    1634


    319


    2232


    337


    3155


    拳别


    争


    干鱼


    干海老


    干贝


    贝柱


    淡菜


    干蛤


    元年


    32


    2385


    二年


    492


    2738


    1292


    三年


    33


    292


    1339


    四年


    42


    1733


    五年


    482


    1466


    1269


    六年


    576


    1475


    95


    七年


    53


    1332


    八年上半季


    432


    1396


    1915


    1812


    863


    八年度


    482


    1453


    1475


    1115


    3


    九年度


    512


    1263


    ,1373


    118


    518


    十年度


    416


    1287


    15


    416


    82


    57


    十一年度


    516


    1279


    1259


    425


    8


    457


    石 炭


    石炭自长崎、高岛诸坑用西法开掘,亦为国产一大宗。


    石炭输出表


    量


    价


    平均百斤价


    百 分


    量


    比 例


    价


    元年


    26979


    8428


    3


    8强


    1强


    二年


    55854


    182581


    32


    17弱


    22弱


    三年


    9492673


    398343


    32


    28强


    36弱


    四年


    17174855


    32498


    3


    32弱


    39弱


    五年


    9789733


    335915


    34


    29强


    4强


    六年


    24589485


    62889


    26


    73强


    75强


    七年


    19756796


    55534


    28


    59弱


    67弱


    八年上半季


    6354453


    547627


    87


    19弱


    66弱


    八年度


    31583918


    9314


    3


    94弱


    112弱


    九年度


    222194258


    5994


    27


    66强


    71弱


    十年度


    34756463


    921651


    27


    14弱


    11强


    十一年度


    335266865


    83464


    25


    1


    1


    计


    219318


    623459


    3


    铜铁铅


    未通商前惟中国与和兰在长崎互市,其时乍浦购铜之船每岁一至,惟德川氏主政时岁限船额、限铜数,所购亦不多。至近年来间一购买而已。铁、铅二物国产不足供用,外国多有输人者。


    铜、铁、铅输出价量表


    ><


    丁铜


    矿铜


    板铜及


    铜线


    铜及


    溃铜


    铺及


    溃铺


    铅


    铁


    矿物


    合计


    元年


    5276


    19556


    68引25


    5189


    :年


    63616


    45


    254


    168


    :年


    187266


    55198


    8591


    4


    342156


    叫年


    252373


    4629452


    2 134


    262


    坛年


    1267()6


    5616591


    212344


    56163


    121


    3685


    年


    124626


    472726


    1329


    1616499


    1922


    364


    年


    99463


    3181564


    54697


    22285


    21828


    八年}.半季


    119519


    1433


    95


    825672


    538


    365


    34392


    八年度


    195237


    52396


    964198


    38766


    1


    16955


    鞋


    九年度


    3249


    829212


    356375


    1234


    2353


    27673


    十年度


    2589334


    855863


    4933


    325545


    52


    8598


    卜一年度


    246468


    1285743


    32178


    31478


    1598


    599798


    计


    68387


    66917()8


    1舯33987


    31737


    657219


    元年


    8686


    195柏


    2526


    137


    64469


    ::年


    12679


    555


    197


    873


    12234


    价


    年


    28O


    73571


    1嘶53


    6319


    286


    137127


    228525


    四年


    37367


    17879


    6321248


    17376


    63


    7956


    五年


    19448


    22911


    886928


    24522


    28666


    744


    372


    158725


    六年


    22256


    1217832


    7488


    21558


    92279


    46


    2356


    924849


    七年


    17619


    2681


    55958


    92427


    1718


    1923


    655455


    八年卜半季


    3 8


    27939


    261


    172737


    6


    252


    92


    674


    2432


    八年度


    39747


    1541


    26


    214衄7


    7475


    8


    4427


    2417


    275765


    九年度


    1酗985


    158852


    197


    69878


    2


    56


    589


    425765


    十年度


    49329


    159852


    15586


    7137


    42167


    9


    24


    78柏17


    十一年度


    455499


    2853


    6326


    51851


    243


    14922


    794224


    计


    1186137


    117433


    868366


    2926696


    632843


    167612


    21749


    25鹊7


    7昕23


    铜、铁、铅类平均百斤价表


    、类别


    字


    丁铜


    矿铜


    (圆)


    铜板线


    铜溃铜


    (圆)


    镛溃镛


    铅


    (圆)


    铁


    (圆)


    矿物


    (圆)


    元年


    16464


    1784


    512


    2


    二年


    1999


    1234


    9


    52


    三年


    15


    1936


    783


    715


    42


    四年


    148


    1366


    823


    24


    五年


    155


    1579


    1154


    51


    615


    11


    六年


    1782


    1583


    1562


    57


    24


    212


    七年


    12


    159


    1693


    48


    158


    八年二半季


    2667


    1991


    2884


    292


    51


    12


    196


    八年度


    236


    28


    222


    1928


    8


    275


    九年度


    2147


    1916


    1961


    1622


    238


    213


    年度


    194


    1868


    1744


    1295


    179


    233


    十一年度


    1893


    1622


    1964


    1648


    152


    249


    诸细工物类


    所出漆器、木器、铜器多精雅工致,足供玩赏,中西诸


    国多喜购之,然性不坚牢,不堪用也。西人喜其华美,颇以充几案间物,故亦为输出一宗。


    诸细工物类输出价格表


    芝


    陶器


    扇子


    镛器


    屏风


    漆器


    伞


    竹器


    铜器


    合计


    元年


    2314


    323


    64


    1765


    462


    586


    4614


    二年


    473


    192


    4


    199


    24


    287


    24


    791


    三年


    26235


    899


    37


    43198


    316


    3152


    986


    74823


    四年


    22354


    254


    1764


    175


    6386


    228


    539


    246


    92516


    五年


    4553


    19142


    1763


    623


    8828


    743


    2739


    1252


    19988


    六年


    2648


    49653


    42489


    4844


    159445


    16515


    1566


    1927


    41263


    七年


    18675


    99


    24986


    3896


    2232


    2256


    465


    48


    482633


    ~、 类别


    事


    陶器


    扇子


    铺器


    屏风


    漆器


    企


    竹器


    铜器


    合计


    八年上半季


    572


    36546


    18584


    399


    94787


    18343


    168


    148


    223179


    八年度


    13134


    137263


    13882


    4384


    123679


    8586


    33


    398


    391629


    九年度


    92


    37151


    14552


    52


    15432


    5249


    3149


    3696


    39942


    十年度


    14583


    155749


    2663


    1215


    174154


    8246


    5454


    5324


    531584


    十一年度


    19印8


    16661


    2592


    16164


    152485


    942


    5188


    5182


    57156


    计


    914638


    785338


    187642


    49123


    1292368


    96188


    31842


    5698


    341442


    全国物产


    自明治七年饬令诸国调查物产,编制为表,故每岁国产可知其概。合全国物力计,岁出五亿余万而已。凡输出巨款,既分条胪载,其馀各物,今据明治八年所编表具列于左,俾令觇国势者知其盛衰焉。输入之物如绒毡之类,每岁耗费金银不下千万,皆购自欧美诸国,为日本国所无者,已录《食货志.商务》中,今不载。


    明治八年府县物产金额增减比较表


    前年 比较


    府县名


    金 额


    增 减


    东京府


    951593


    485


    525959


    987


    京都府


    167874


    69


    563199


    869


    大坂府


    686644


    81


    2698742


    425


    神奈川县


    4184617


    564


    14257


    396


    兵库县


    3419582


    427


    318299


    743


    长崎县


    639289


    452


    25282


    675


    新渴县


    16973715


    632


    3679157


    19


    埒玉县


    52981


    749


    183929


    65


    足柄县


    3613969


    738


    42119


    542


    千叶县


    9253288


    298


    53983


    595


    前 年 比 较


    府县名


    金 额


    增 减


    茨城县


    8168357


    1945135


    319


    熊谷县


    12573766


    564


    41888


    747


    橡木县


    838364


    6


    144445


    872


    奈良县


    591642


    32


    176959


    413


    坍县


    4379698


    999


    16467


    99


    三重县


    5297435


    74


    7896


    164


    度会县


    283327


    458


    1115165


    6


    爱知县


    11668119


    769


    358817


    241


    滨松县


    3346


    84


    532323


    5


    静冈县


    3753843


    195


    362936


    815


    山梨县


    591711


    23


    8481


    269


    滋贺县


    741269


    338


    832449


    17


    岐阜县


    739624


    232


    5252


    493


    筑磨县


    566925


    818


    952655


    37


    长野县


    53814


    892


    71199


    427


    宫城县


    48453


    595


    97316


    61


    福岛县


    447167


    783


    98994


    928


    磐井县


    71587


    822


    388422


    759


    若松县


    2722725


    983


    328661


    287


    旧盘井县


    2971158


    928


    1427959


    3


    岩手县


    214818


    31


    38395


    125


    青森县


    271144


    458


    432145


    123


    山形县


    22513


    121


    142531


    6


    置赐县


    2429983


    293


    24519


    225


    鹤冈县


    85111


    244


    128253


    566


    秋田县


    553278


    211


    3692


    78


    敦贺县


    6482


    92


    91948


    526


    石1县


    597537


    456


    67242


    55


    新川县


    6851625


    72


    74183


    639


    相川县


    6656


    892


    43816


    351


    前 年 比 较


    府县名


    金 额


    增 减


    丰冈县


    422523


    317


    896888


    892


    鸟取县


    318


    62


    182968


    867


    岛根县


    349398


    1


    6527


    16


    滨田县


    2234174


    26


    275747


    545


    饰磨县


    6799935


    16


    1297174


    875


    北条县


    216926


    972


    56135


    724


    冈山县


    854581


    448


    84193


    37


    广岛县


    6828812


    565


    1472913


    287


    山口县


    153191


    385


    266929


    32


    和歌山县


    3899212


    2


    119324


    545


    名东县


    1365944


    924


    33112


    82


    香川县


    543819


    646


    爱媛县


    6834827


    329


    271157


    321


    高知县


    58243


    557


    128757


    58


    福冈县


    466245


    458


    1655844


    381


    三潴县


    36943


    96


    13886


    433


    旧小仓县


    26936


    246


    3112728


    593


    大分县


    464587


    956


    566139


    445


    佐贺县


    3924676


    592


    536349


    152


    熊本县


    857444


    849


    198515


    579


    宫崎县


    419254


    54


    14897


    185


    鹿儿岛县


    2224


    671


    175174


    487


    合计


    347181285


    2366129


    138


    明治八年全国物产种类金额总计表


    谷类


    15812537


    55


    粉类


    1444


    4


    蔬菜类


    1476866


    422


    种子类


    629838


    253


    果实类


    171892


    362


    菌类


    232


    74


    海藻类


    33528


    954


    药种类


    35984


    86


    制药类


    58322


    8


    酿造类


    3695792


    224


    油蜡类


    5876765


    69


    鸟类


    1888


    176


    兽类


    559481


    968


    虫类


    2717


    35


    鱼类


    64635


    689


    甲贝类


    3935


    995


    饮食类


    16433897


    46


    金银铜铁类


    1857279


    822


    玉石矿土类


    183149


    神器佛具类


    12219


    66


    农具类


    9916


    828


    工具类


    231317


    155


    器械类


    149366


    789


    金属制造类


    311342


    5


    舟车类


    57549


    381


    蚕丝类


    111248


    753


    绵类


    6162


    168


    麻类


    937817


    795


    制丝类


    2114974


    411


    织物类


    14296626


    5()9


    缝物类


    1739199


    48


    染物类


    2361649


    56


    修妆具类


    13()45


    821


    染具类


    2837462


    4


    绘具类


    48524


    45


    胶漆类


    136946


    126


    文房具类


    542748


    513


    图书类


    75217


    366


    漆器类


    915481


    26


    陶器类


    173458


    222


    毡席类


    7145


    223


    建具类


    53863


    96


    指物类


    66974


    59


    挽物类


    6989


    578


    藤竹制造类


    361722


    96


    蒿草类


    117344


    14


    桶樽类


    86


    868


    曲物类


    26424


    29


    竹木类


    3662166


    8


    植物类


    14543


    93


    皮叶类


    647986


    41


    纸类


    442155


    941


    皮革羽毛类


    335376


    497


    履物类


    215753


    621


    网绳类


    131197


    24


    薪炭类


    1128651


    818


    玻璃类


    6648


    989


    肥培饲料类


    4681692


    491


    玩物类


    18118


    24


    杂类


    2511242


    494


    总计


    347181285
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