《救荒本草》总目

    草木野菜等共四百一十四种出《本草》一百三十八种，新增二百七十六种


    草部二百四十五种


    木部八十种


    米谷部二十种


    果部二十三种


    菜部四十六种


    叶可食二百三十七种


    实可食六十一种


    叶及实皆可食四十三种


    根可食二十八种


    根叶可食一十六种


    根及实皆可食五种


    根笋可食三种


    根及花可食二种


    花可食五种


    花叶可食五种


    花叶及实皆可食二种


    叶皮及实皆可食二种


    茎可食三种


    笋可食一种


    笋及实皆可食一种