菜部
3个月前 作者： 缪希雍
瓜蒂
（凡使勿用白瓜蒂要采取青绿色瓜待瓜气足其瓜蒂自然落在蔓茎上采得未用时使栉栉叶裹于东墙有风处挂令吹干用）
白冬瓜
（此物经霜后皮上白如粉涂故云白冬瓜也被霜后取置经年破取核水洗燥去壳擂仁用一用皮肉捣绞汁服）
白芥子
（研用）
莱菔
（生食熟食俱可治久脾泄百药不效煮食经年无不效者但不可与地黄同食多食动气惟生姜能制其毒伏 砂）
莱菔子
（炒研能消食性峻利伤人真气勿久服）
黄蜀葵花
（疮家要药作末及浸油俱可）
葱头
（取根白一二寸连须用洗净 忌蜜及常山）
韭
（绞生汁饮其子入药拣净蒸熟曝干簸去黑皮炒黄研用 忌蜜及牛肉 伏石钟乳乳香）
荆芥
（陈者良去梗取穗若用止血须炒黑）
苏子
（自收方真市者俱伪略炒研极细煎成药投入二三沸即倾）
紫苏
（两面俱紫自种者真）
薄荷
（产苏州龙脑者良）
苦匏
（即苦壶卢也凡用须细理莹净无 翳者乃佳不尔有毒）
马齿苋
（凡使勿用叶大者不是马齿苋亦无水银忌与鳖同食食之俱变成鳖啮人腹至不可治）
蕺菜
（治肺痈俗名鱼腥草生阴处）
木耳
（桑槐树上生者良煮羹食有用罐盛大火内 去烟存性为末入药）
